Főmenü

Regisztráció

Vajas croissant recept

Vajas croissant recept

Vajas croissant recept

4.88889
4.888899
Kedvencek közé teszem!276

Hozzávalók

darabhoz8 darabhoz:

A tésztához

A rétegezéshez

A kenéshez

Teljes elkészülési idő

Átlagos tápérték / teljes recept

Energia
1942.75
kcal
Fehérje
67.325
gramm
Szénhidr.
296.03
gramm
Zsír
60.1
gramm

Leírás

Ráérős vasárnapi reggeliken beleharapni egy ropogós, pillekönnyű croissantba mennyei érzés. Ez idáig csak vágyakoztam rá, de hála Limara receptjének most már valóság. Ezer köszönet érte.


Elkészítés

1
A tészta hozzávalóit tedd bele a dagasztógép üstjébe, és alaposan dolgozd ki a tésztát.
2
Ezután nedves konyharuhával letakarva keleszd duplájára a tésztát.
3
Amikor a tészta megkelt, oszd nyolc egyenlő részre - kb. 8 dkg-os darabok lesznek -, és gömbölyítsd ki őket.
4
Pár perc pihentetés után nyújtsd ki mind a 8 tésztát kb. 18 cm átmérőjű kör alakú lappá.
5
Minden egyes lapot kenj meg olvasztott vajjal, és tedd rá a következő tésztalapot.
6
Így a végén egy vajjal összeragasztott tésztatornyot kapsz. Úgy fog festeni, mint egy palacsinta torony. Tedd a hűtőbe 10 percre, hogy a vaj kicsit megkössön.
7
Aztán az egészet egy óriási körré nyújtsd ki, míg 1 ujjnyi vastag lesz.
8
Vágd fel 8 egyenlő cikkre, mint a pizzát.
9
A cikkeket egyenként tekerd fel, és kend le a kikevert tojással.
10
Előmelegített 180 C fokos sütőben süsd őket szép pirosra.
Hozzászólások
Képek
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2014-11-23 10:54
mindkét finomságot a tegnap készitettem, csak gratulálni tudok, nagyon jó recepteket lehet itt találni
15034
2014-10-19 10:13
íme sajtosan, sonkásan
14067
2014-10-14 19:09
Köszönöm a receptet! :)
13992
2014-09-26 07:46
Mazák Viktória Erzsébet a facebookon: "agyon finom lett.... sajnos :)"
13563
2014-08-15 12:52
csokisan és simán!!!
12811
2013-08-30 12:57
A tegnapi Család-barát magazint nézve,ma muszáj volt kipróbálnom ezt a receptet!(Gábor ott készítette el, élő adásban!) Sajtot tettem bele és a tetejére is! Nagyon finom lett! :)
10636
2013-08-28 08:14
Kedves Gábor! Most tervezem, hogy veszek kenyérsütő gépet. Kérlek, adj tanácsot, milyen tipusút, kb. hány literes ürtartalmút vegyek? Köszönöm a segítséget! Szép napot! Pogilány
10629
2013-07-02 16:40
Ez is fincsi lett!! Bár valószínű legközelebb megtöltöm Nutellával, és a liszt egy részét rétesliszttel helyettesítem! :) Köszönöm!!!
10524
2013-05-10 12:00
Ez a recept nagyon jó, csak macerás -időben- én már sokszor meg csináltam !
10405
2013-05-08 19:39
Én csokival töltöttem, isteni finom lett! :)
10393

Legfrissebb hozzászólások

Hírlevél

Mi van a hűtőben?

Segítünk receptet találni, hogy azonnal nekiállhass főzni.

Másodlagos menü

made by zwoelf