1. A kenyérsütő gépbe berakjuk a hozzávalókat: a tejet, olajat, tojásokat, liszteket, élesztőt, cukrot és a sót. Elindítjuk a dagasztó programot, megvárjuk míg a gép összeállítja és megkeleszti a tésztát.

2. Ezután lisztezett deszkára borítjuk a már megkelt tésztát. 2 részre osztjuk (jó ha mérleget is használunk). Az egyik felét ezután 5 felé vesszük, a másikat félretesszük.

3. Mindegyik kis darabot 22 cm-es átmérőjű körre nyújtjuk. Egy sütőpapírral vagy szilikonos lappal borított tepsire fektetjük.
Rárakjuk az első lapot, megkenjük vajjal, jön a következő lap, ezt is megkenjük. míg el nem fogynak. Az utolsó lapot egy kicsit nagyobbra nyújtjuk, hogy lelógjon az oldalakra. Ezt már nem kenjük meg vajjal.

4. Késsel 8 helyen bevágjuk kb. 1 cm-re a szélétől, úgy hogy 8 szirmot kapjunk.

5. A közepétől fogva kifordítjuk a szirmokat.

6. A másik tészta 1/4 részét levágjuk, és félretesszük kelni, ez lesz a kenyér belseje.
A maradék tésztát szintén 5 felé osztjuk, 14 cm-es körökre nyújtjuk, és ugyanúgy járunk el mint az előző esetében. Ugyanúgy az 5. lapot itt is nagyobbra nyújtjuk. Fogjuk és a formába, középre helyezzük. Most úgy vágunk bele a késsel, hogy majd ezek a szirmok 2 nagy szirom közé essenek.

7. Ezt is hajtogassuk ki.

8. Közepébe rakjuk a maradék félretett tésztát és 30 percet hagyjuk kelni.

9. Végül lekenjük a tojássárgája-tej keverékkel, és a magokkal díszítjük, szórjuk. 170 C fokon, kb. 25 perc alatt megsütjük.