Ünnepi kalács
Elkészítés:
1. Először négy tálban elkészítjük a négyféle tölteléket. Egyszerűen keverjük össze a hozzávalókat mindegyik töltelékhez.

2. Betesszük a tészta hozzávalóit a kenyérsütő tartályába. Tészta dagasztás-kelesztés programon elindítjuk a gépet. Ez a folyamat kb 120 percet vesz igénybe.
Figyelem! Általános irányelv, hogy ha kenyérsütő géppel dagasztjuk a tésztát, alulra kerül a folyadék és a só, rá a liszt, és az egyéb járulékos anyagok, legfelülre pedig az élesztő!

3. Ha megkelt, 6 db cipóra osztjuk a tésztát, majd vékony téglalap alakra nyújtjuk mindet.

4. Mindegyiket megkenjük a vajas-kakaós krémmel.

5. Szorosan feltekerjük a megkent tésztákat. 2-t túrótöltelékkel, 2-t diótöltelékkel, 2-t pedig máktöltelékkel töltünk.

6. Hármasfonással megfonjuk a kalácsokat úgy, hogy mindegyik töltelékből legyen benne egy szál. Egymás mellé, egy vajjal kikent tepsibe fektetjük a megfont kalácsokat, végül tojássárgával lekenjük őket.

7. Előmelegített sütőben, 180 C-on kb 35-40 percig sütjük.

Chefjeink

Friss hozzászólások
-
Szuper ez a recept, mar 3 -szor sutottem meg, kisse alakitva rajta, hogy gluten mentes legyen. Gratula!
-
Én is a fokhagyma közepe eltávolításának okára voltam kíváncsi. A válasszal azonban nem értek egyet.
Több évtizedes önellátásom során... -
Sziasztok!
Ma sütöttem meg ezt a finomságot, de a hagyományos csöröge tésztájából!
/hasonló tészta, csak van benne 1 kis...
-
Sziasztok!
Csak köszönet jár ezért a receptért, most sütöttem meg, szuper lett. Nem utoljára sütöm:) a kép mellékelve:) -
Szia, látom már 4 hete kérdeztél, de ha még aktuális a recept, akkor szívesen küldök neked.
Nekem ugyan nincs gofrisütőm, de a fiam nagyon...
Partnereink
Díjaink


