Keresse meg kedvenc receptjét!
Belépés a desszert.eu-ra
Felhasználói név:
Jelszó:

Tzatziki saláta

Nyomtatás

Mennyiség kalkulátor

Hány adagra szóljon a recept?

Hozzávalók

Hozzávalók 2 adagra:
A salátához:
400 g natúr joghurt
1 db kígyóuborka (kb. 250g/uborka)
3 gerezd fokhagyma
1 evőkanál extra szűz olívaolaj
1 teáskanál citromlé
1 csipet őrölt fehérbors
só
A tálaláshoz:
kétszersült, vagy pirítós
Előétel

A Tzatziki-t (ejtsd: caciki) salátaként tartjuk számon, a görögök előételként fogyasztják. Más előételekkel, vagy pirítóssal, kétszersülttel is fogyasztható.

Elkészítési idő

Értékelés

Átlag: 5 (1 szavazat)
Csak bejelentkezett felhasználók értékelhetik a recepteket!

Elkészítés:

1. Előkészület képpen meghámozzuk az uborkát.

2. A joghurtot egy tálba tesszük. A fokhagymagerezdeket megtisztítjuk, majd a joghurtba nyomkodjuk őket.

3. A joghurthoz adjuk az őrölt fehérborsot, a sót ízlés szerint, valamint kb egy teáskanálnyi citromlevet, és kb egy evőkanálnyi olívaolajat.

4. Egy villával teljesen elkeverjük a joghurtos alapot, majd félretesszük.

5. Az uborkát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, kinyomkodjuk a levét, majd a joghurtos alapba keverjük.

6. A kész salátát igény szerint kétszersülttel, vagy pirítóssal is fogyaszthatjuk.

2011, november 17 - 18:01 — imóka

Sziasztok,

török boltokban lehet kapni 1 literes, 10%-os, sűrű joghurtot, megáll benne a kanál. :) Én abból szoktam készíteni. Van rajta egy pici lé, azt rajta szoktam hagyni, tovább eláll felbontás után. Egy ilyen török bolt van a Lehel téri vásárcsarnokban, én csak erről tudok.

2011, október 11 - 19:27 — ladyanabell

Nagyon jó recept! Bátran merem ajánlani mindenkinek előételekhez összejövetelekkor!

2011, április 19 - 15:13 — vizslajuli

Itt svàjcban görögjoghurt néven lehet kapni, igazi görög àllagu 21% zsirtartalmu. Finom de persze jo sok kaloria is van benne. Talàn Magyaroorszàgban is lehet ilyen elnevezésen talàlni? A tejföl különben jo izben, esetleg fel is lehet egy kicsit higitani.
Jön a meleg idö, mi is imàdjuk.
Köszi Gàbor a sok finom receptet.

Kellemes husvéti ünnepeket mindenkinek

Vizslajuli

2011, április 19 - 10:50 — makrigialos

Sziasztok!

Görög Családba mentem férjhez, szinte pontosan így készül a tzatziki.
Viszont ott a natúr joghurt olyan állagú, mint itthon a tejföl, és van aki tesz bele ott is kaprot.
És még olíva bogyót is....
De tökéletes a recept!

2010, szeptember 8 - 12:37 — timcsy23

sziasztok! valoban nagyon finom ez a salata, en szoktam tenni bele meg kaprot is ugy erdekesebb az ize.volna egy keresem nincs veletlenul update-es receptjeitek,nagyon erdekelne. koszi

2010, május 1 - 00:23 — vanília

Köszi fiúk a receptet,friss illat,ellenálhatatlan íz,kenyér-félével illetve salátaként,sőtt húsos rétes mellé,fűszeres samosas mellé is kipróbáltuk nem lehet megunni!Nyami.... :)Jók vagytok és egyre jobbak!!! :)

Chefjeink

Hirdetés

Friss hozzászólások

  • 25 perc 4 másodperc

    Én kevertem mákot a tésztába - mákimádó a család :) - isteni lett :):)

  • 1 óra 40 perc

    Köszönöm a gyorsaságot Gábor! :)
    Közben már megnéztem a videót és rájöttem mit takar a "vaj" szó :))
    Örülök,ez lesz a szülinapi tortám...

  • 2 óra 1 perc

    Igen értékeltem. S mutatom a képet a sütikéről :-)

  • 3 óra 34 perc

    SZia Nóri!

    1. Bármilyen vaj lehet, csak vaj legyen, ne margarin. :)
    2. Ha egy nappal előre elkészíted, az külön jó, mert át tud hűlni...

  • 4 óra 6 perc

    Félreértett, én nem szakmai szempontból, hanem az egyszerű konyhai tapasztalatból írtam.
    Az ország "fele" úgy dolgozik, hogy azért a...

Partnereink

Díjaink



Impresszum|Médiaajánlat|Sajtóvisszhang