Főmenü

Regisztráció

Tzatziki saláta recept

Tzatziki saláta recept

Tzatziki saláta recept

5
54
Kedvencek közé teszem!254

Hozzávalók

adagra2 adagra:

A salátához

A tálaláshoz

  • pirítós

Teljes elkészülési idő

Leírás

A Tzatziki-t (ejtsd: caciki) salátaként tartjuk számon, a görögök előételként fogyasztják. Más előételekkel, vagy pirítóssal, kétszersülttel is fogyasztható.


Elkészítés

1
Előkészület képpen meghámozzuk az uborkát.
2
A joghurtot egy tálba tesszük. A fokhagymagerezdeket megtisztítjuk, majd a joghurtba nyomkodjuk őket.
3
A joghurthoz adjuk az őrölt fehérborsot, a sót ízlés szerint, valamint kb egy teáskanálnyi citromlevet, és kb egy evőkanálnyi olívaolajat.
4
Egy villával teljesen elkeverjük a joghurtos alapot, majd félretesszük.
5
Az uborkát nagy lyukú reszelőn lereszeljük, kinyomkodjuk a levét, majd a joghurtos alapba keverjük.
6
A kész salátát igény szerint kétszersülttel, vagy pirítóssal is fogyaszthatjuk.
Hozzászólások
Képek
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2014-11-17 19:36
kószi a tippet nagyon jó sali eddig is csináltam de a fehérborsot elfelejtettem köszi nagyon fincsi lett
14915
2014-08-11 20:11
nagyon fincsi
12768
2014-07-11 09:13
Én apróra vágott kaprot is tettem bele.
12525
2014-05-24 23:38
Le kell csepegtetni a joghurtot,az uborkanak pedig ki kell kaparni a magvas reszet. A fokhagyma melle meg menta es/vagy kaporlevelet tesznek. Oreganorol meg nem hallottam. Husok melle adjak. Pl. giros.
12169
2013-07-19 13:43
Nem lesz vizes! EZ nagyon jó állagra is, ízre is! ;)
10558
2012-04-18 12:51
Én fele-fele arányban szoktam használni a natúr joghurtot a tejföllel, pont azért, hogy ne legyen annyira híg. Az uborka levét én is ki szoktam nyomni, mert különben nagyon vizes lesz az egész.
7130
Ana
2012-04-12 15:38
Sziasztok!Keleti bolt van a Corvin mozi mellett is,kapható náluk joghurt is,este 22-ig vannak nyitva minden nap.Állítólag ha a magyar rontás joghurtot 1 éjszakára konyharuha segítségével kicsöpögtetjük,az sokat javít az állagán.Már akit nem zavar a szöszös rongy...engem igen,maradok a görög,vagy török joghurtnál.:-)Én rendszeresen járok görög országba,de ecetes megoldásról még sose hallottam,bár ez helyenként eltérő lehet,mindenesetre most venni fogok kint egy üveggel!:-)Valamint az ubinak sose nyomják ki a levét,és a fokhagymát sóval,mozsárban szabad csak összezúzni.Ezenkívűl én mentát is rakok bele.
7102
2012-03-24 20:20
A citromlé helyett itt ecettel készül(a görög borecet csak 5%-os) és vidéktől függően szokták hozzákeverni egy kis adag finomra reszelt sárgarépát, vagy pedig finomra aprított friss kaprot. CECILIA
6988
2012-03-24 20:17
17 éve vagyok férjnél Görögországban. A görög joghurt 12% zsírtartalmú, és stragisto, ami magyarra lefordítva annyit jelent,hogy lecsöpögtetett.Tehát sűrű,mert nincs benne annyi folyadék. Én személy szerint amikor Budapesten készítem ,Akkor a 20%-os tejföllel szoktam helyettesíteni. CECILIA
6987
2011-11-17 18:01
Sziasztok, török boltokban lehet kapni 1 literes, 10%-os, sűrű joghurtot, megáll benne a kanál. :) Én abból szoktam készíteni. Van rajta egy pici lé, azt rajta szoktam hagyni, tovább eláll felbontás után. Egy ilyen török bolt van a Lehel téri vásárcsarnokban, én csak erről tudok.
6291

Legfrissebb hozzászólások

Hírlevél

Mi van a hűtőben?

Segítünk receptet találni, hogy azonnal nekiállhass főzni.
571
4.857145
6
46

Másodlagos menü

made by zwoelf