Keresse meg kedvenc receptjét!
Bővített keresés
Belépés a desszert.eu-ra
Felhasználói név:
Jelszó:
Töltött padlizsán
Klikkeljen a fotókra a nagyításhoz!
Mennyiség kalkulátor
Hány adagra szóljon a recept?
Hozzávalók
Hozzávalók 2 adaghoz:
A padlizsánhoz:
1 db padlizsán
cukkini
2 evőkanál olívaolaj
lilahagyma
2 gerezd fokhagyma
300 g darált marhahús
1 púpozott teáskanál búzaliszt (BL55)
100 ml főzőtejszín
2 szelet sovány bacon
1 db nagy paradicsom
6 szelet füstölt mozzarella
A körethez:
főtt bulgur, vagy rizs
Elkészítési idő
Értékelés
Csak bejelentkezett felhasználók értékelhetik a recepteket!
Elkészítés:
1. A padlizsánt félbevágjuk, kivágjuk a közepüket, majd kis talpat vágunk nekik. Serpenyőben kissé megpirítjuk őket.
2. A kivágott padlizsánbelsőt felkockázzuk, és egy tálba tesszük. A cukkinit is felaprítjuk, és a padlizsánbélhez adjuk.
3. A lilahagymát felaprítjuk, kevés olívaolajon megpirítjuk.
4. A húst a pirított hagymára tesszük, megpirítjuk rajta. Sózzuk, őrölt fehérborssal ízlés szerint fűszerezzük. Hozzáadjuk a zöldségeket, a fokhagymát is. Ízlés szerint utánízesítjük, sózzuk, borsozzuk.
5. Egy púpozott evőkanál liszttel összekeverjük, rápirítunk, főzőtejszínnel felöntjük.
6. Betöltjük a fél padlizsánokat a töltelékkel.
7. Bacont terítünk rájuk. Paradicsomot szeletelünk a tetejükre. Szeletelt füstölt mozzarellával beterítjük.
8. 200 C-on légkeverés nélkül sütjük, kb. 50 percen át.
9. Főtt bulgurral tálaljuk.
- A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges
Chefjeink
Hirdetés
Friss hozzászólások
-
Szuper ez a recept, mar 3 -szor sutottem meg, kisse alakitva rajta, hogy gluten mentes legyen. Gratula!
-
Én is a fokhagyma közepe eltávolításának okára voltam kíváncsi. A válasszal azonban nem értek egyet.
Több évtizedes önellátásom során... -
Sziasztok!
Ma sütöttem meg ezt a finomságot, de a hagyományos csöröge tésztájából!
/hasonló tészta, csak van benne 1 kis...
-
Sziasztok!
Csak köszönet jár ezért a receptért, most sütöttem meg, szuper lett. Nem utoljára sütöm:) a kép mellékelve:) -
Szia, látom már 4 hete kérdeztél, de ha még aktuális a recept, akkor szívesen küldök neked.
Nekem ugyan nincs gofrisütőm, de a fiam nagyon...
Partnereink
Díjaink
A hétvégén elkészítettem ezt a remek ételt! Igaz, hogy mozzarellám nem volt itthon így trapistát reszeltem rá! De így is nagyon finom volt!!!! legközelebb is elkészítem!! Mindenkinek meg kellene kóstolnia!
Köszi a receptet!
Hmmm, hat ez fantasztikusan hangzik. Es ugy is nez ki:)
Most eppen Bulgariaban vagyok, de ha hazamegyek, azt hiszem ez lesz az elso dolog, ami asztalra kerul:)
Masodsorban talan valami bolgar specialitas, mert azt tapasztalom, hogy a bolgar konyha nagyon az en izlesem. Sok friss zoldseg, kellemesen pacolt husok, savanykas izek dominalnak:) Foetelek elott emelem kalapom, desszertjuk viszont egy sincs, ami igazan izletes lenne.
Hat ennyit a bulgariai gasztronomiai elmenyeimrol:D
Jo fozocskezest mindenkinek:)