Főmenü

Regisztráció

Tejszínes túrótorta recept

Tejszínes túrótorta recept

Tejszínes túrótorta recept

5
55
Kedvencek közé teszem!179

Hozzávalók

tortához1 tortához:

A piskótához

  • 1 db piskótalap (2 tojásból)

A tejszínkrémhez

A díszítéshez

Teljes elkészülési idő

+ 120 perc hűtés + díszítés

Leírás

A kellemesen édes, könnyű tejszínes túrókrémet kiválóan kiegészíti a frissítő hatású fanyar gyümölcs díszítés. Ez a torta roppant egyszerű, és nagyon ízletes!


Elkészítés

1
Először előkészítünk egy kb 23 cm átmérőjű kapcsos tortaformát, és két csík szilikonos sütőpapírral kibéleljük úgy, hogy a papírok a karika pereménél magasabbak legyenek.
2
A piskótalapot a forma aljába tesszük.
3
Elkezdjük készíteni a krémet. A krém összetevőit a tejszín és a lapzselatin kivételével egy turmixgépbe tesszük, és alaposan összeturmixoljuk.
4
A tejszínhabot kemény habbá verjük.
5
Ezután lassú mozdulatokkal a túrós alapot a tejszínhabhoz keverjük.
6
A lapzselatinra már korábban - két-három perce - vizet kellett öntenünk, erről most leöntjük a vizet, egy edénybe tesszük, és a lehető legkisebb hőfokon felolvasztjuk folyamatosan kevergetve azt - ez kb 10-20 másodpercet vesz igénybe. FIGYELEM! Nem forraljuk fel a zselatint, sőt ne is forrósítsuk fel! Amint feloldódott, jó is!
7
Most vékony sugárban, folyamatos keverés mellett keverjük a zselatint a túrós krémhez. Ügyeljünk, hogy a zselatint jól eloszlassuk a krémben!
8
Most betöltjük a tortát. A kibélelt tortakarikában lévő lapra tesszük az összes krémet, és elsimítjuk a tetejét.
9
Most két-három órára hűtőbe tesszük a tortát. Ha kihűlt, felrakjuk a friss gyümölccsel.
10
Levesszük róla a tortakarikát, majd a papírokat is lehúzzuk az oldaláról.
11
A kész tortát forróvizes késsel szeletelhetjük.
Hozzászólások
Képek
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2014-05-11 19:22
Köszönöm szépen! :)
12045
2014-05-11 13:02
Szia, Maximum 10%-al. ;)
12037
2014-05-11 12:56
25 cm-es a tortaformám,mennyivel növeljem meg a krém mennyiségét?
12036
2012-09-18 18:22
Miért ne önthetne rá csokit? Szerintem mindenki alakítsa kedve és ízlése szerint a recepteket, ahogy neki jó. Ha nem gyümölcsösre, hanem csokisra vágyik, hát egye úgy.
7606
Anonymous (nem ellenőrzött)
2012-09-18 08:19
Nem tudsz onteni csokit... Igy jo ahogy van.
7605
2012-09-17 21:49
Erre tudok önteni csokit, hogy túró rudihoz hasonlíthasson, vagy nem bírja el?
7604
2012-09-05 10:54
Július végén készítettem először ilyen tortát,10 perc alatt eltűnt az egész..:)A bátyám rögtön rendelt a születésnapjára egyet. Ő cukorbeteg, ezért nyírfacukrot használtam, teljesen jól működött így is. Most fogom a harmadikat készíteni. Család kedvence lett. :D
7575
2012-04-11 11:44
Üdv! Én húsvétra készítettem el,barackkal díszítettem. Az első tortám volt.:))Nagy sikert aratott!!!Szépsége még hagy néhány kívánnivalót de majd a következő remélem....mert, hogy lesz azt biztosan tudom.:),)Köszi a receptet, mindenkinek ajánlom.Sok sikert!
7097
2012-04-05 09:41
Sziasztok fiúk! Muszáj volt regisztrálnom, hogy megköszönjem nektek a rengeteg munkát amit a receptekbe fektettek. Ezáltal én is halmozom a sikereket a barátaim és a családom körében. A heti sikersztori ez a túrótorta volt. Külföldön élek, és a kollégáimnak sütöttem meg ezt a tüneményt, akik ugye szintén külföldiek. Totális volt a siker, az egész nap erről a túrótortáról szólt. Az egyik kollegina kijelentette, hogy orgazmusa volt a tortától, tehát új neve lett a tortátoknak, gondolom ezek után sejtitek hogy mi :-)! Mindenki akarja a receptet, tehát muszáj lefordítanom angolra. Pontról pontra mindent a recept szerint csináltam, és tökéletes lett! Ezer hála és köszönet a munkátokért! Küldök fotót is!
7061
2012-03-23 19:53
Én is megcsináltam! Nagyon jól sikerült, és finom is volt. Kiváló recept! :)
6984

Legfrissebb hozzászólások

Hírlevél

Mi van a hűtőben?

Segítünk receptet találni, hogy azonnal nekiállhass főzni.

Másodlagos menü

made by zwoelf