Keresse meg kedvenc receptjét!
Bővített keresés
Belépés a desszert.eu-ra
Felhasználói név:
Jelszó:
Sütőtök krémleves
Mennyiség kalkulátor
Hány adagra szóljon a recept?
Hozzávalók
Hozzávalók 4 adaghoz:
A leveshez:
900 g sütőtök - meghámozva, kimagozva
20 g vaj
0.5 közepes fej felkockázott vöröshagyma
1 késhegynyi őrölt fehérbors
1 csapott teáskanálnyi só
víz
80 ml főzőtejszín
1 késhegynyi őrölt gyömbér
A tálaláshoz:
friss pirítós
pirított tökmag szóráshoz
Elkészítési idő
Értékelés
Csak bejelentkezett felhasználók értékelhetik a recepteket!
Elkészítés:
1. A sütőtököt megmossuk, kiszedjük a magjait, meghámozzuk, felkockázzuk.
2. A vajat megolvasztjuk egy fazékban.
3. A felkockázott vöröshagymát üvegesre pirítjuk a vajon, majd sózzuk borsozzuk.
4. Ízesítés után azonnal rátesszük a sütőtököt, és felöntjük annyi vízzel, amennyi ellepi, és puhára főzzük a sütőtököt.
5. Összeturmixoljuk, turmixolás közben hozzácsurgatjuk a tejszínt, őrölt gyömbérrel beízesítjük, majd a tűzhelyre téve egyet rottyantunk rajta.
6. Ízlésünknek megfelelően utánízesítjük a levest, esetleg pirított tökmaggal megszórva, friss piritóssal tálaljuk.
- A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges
Chefjeink
Hirdetés
Friss hozzászólások
-
Én kevertem mákot a tésztába - mákimádó a család :) - isteni lett :):)
-
Köszönöm a gyorsaságot Gábor! :)
Közben már megnéztem a videót és rájöttem mit takar a "vaj" szó :))
Örülök,ez lesz a szülinapi tortám... -
Igen értékeltem. S mutatom a képet a sütikéről :-)
-
SZia Nóri!
1. Bármilyen vaj lehet, csak vaj legyen, ne margarin. :)
2. Ha egy nappal előre elkészíted, az külön jó, mert át tud hűlni... -
Félreértett, én nem szakmai szempontból, hanem az egyszerű konyhai tapasztalatból írtam.
Az ország "fele" úgy dolgozik, hogy azért a...
Partnereink
Díjaink
En àltalàban pàr csepp oliva olajjal vagy reszelt parmezàn sajtal tàlalom.
Szerintem gombával az igazi:) Egy kis vargánya különleges ízt ad neki. próbáljátok ki, nagyon finom, mindenkinek bejött akivel megkóstoltattam :) (én csak szárított formában tudtam beszerezni)