Keresse meg kedvenc receptjét!
Bővített keresés
Belépés a desszert.eu-ra
Felhasználói név:
Jelszó:
Sajtfánk
Mennyiség kalkulátor
Hány adagra szóljon a recept?
Hozzávalók
Hozzávalók 60 darabhoz:
50 g vaj
500 ml tej (2,8%-os)
200 g búzaliszt (BL55)
200 g trappista sajt
9 g só
3 db tojás
Elkészítési idő
Értékelés
Csak bejelentkezett felhasználók értékelhetik a recepteket!
A desszert.eu az olvasók által beküldött receptekkel kapcsolatban felmerülõ szerzői jogok megsértéséért felelõsséget nem vállal.
Elkészítés:
1. A sütőt előmelegítjük 180 C-ra, és előkészítünk egy szilikonos sütőpapírral fedett sütőlemezt.
2. A vajjal körbevajazzuk az üstöt, majd beletesszük a maradékot, ráöntjük a tejet, a sót, és felforraljuk a keveréket.
3. Ha forr, folyamatos keverés mellett beletesszük a lisztet, és lereszteljük a masszát.
4. Ezután beletesszük a reszelt sajtot, és simára keverjük.
5. Ha megvagyunk, folyamatos keverés mellett a tojást is beletesszük a tésztába, és ezzel teljesen simára keverjük azt.
6. A kész masszát csillagcsöves nyomózsákkal a lepapírozott sütőlemezre kinyomjuk. A lemezt vízzel lefröcsköljük, vagy lepermetezzük.
7. Az előmelegített 180 C-os sütőben 20-25 perc alatt aranybarnára sütjük a fánkocskákat.
- A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges
Chefjeink
Hirdetés
Friss hozzászólások
-
Szia Valery! Fondantból csináltam az álarcokat,a szerpentint,meg mindent. Hát köszi a dícséretet,én meg a pókemberedtől vagyok elájulva,nagyon...
-
Na :) Nálam így sikerült :)
... -
Én kevertem mákot a tésztába - mákimádó a család :) - isteni lett :):)
-
Köszönöm a gyorsaságot Gábor! :)
Közben már megnéztem a videót és rájöttem mit takar a "vaj" szó :))
Örülök,ez lesz a szülinapi tortám... -
Igen értékeltem. S mutatom a képet a sütikéről :-)
Partnereink
Díjaink
Komoly a fotó és a recept most jött velem szembe itt, naná, hogy nincs forrás megjelölés!:(
http://www.hoxa.hu/?p1=naplo&p2=33690&p4=7
1353. Sajtfánk
Ismét nagyon jól sikerült:-)
Köszönöm!!!
Kedves Mohi!
Igen, a 3. pontban olvasható.
Üdv!
Gábor
noemiii_16: A "resztelt" májból kiindulva,s ami a képeken látszik, szerintem kicsit lepirítjuk, vagy felhevítjük a lábosban, mint egy rántást. Nem?
Sziasztok!
Kipróbáltam már ezt a receptet nem is egyszer, és még mindig nem unta mega család. Annyit változtattam rajta, hogy én rétes liszttel csinálom és sokkal több sajttal. De mind a két módon fantasztikus.
Hmmm, nagyon jol hangzik a recept, ezt el szeretnem kesziteni:) Viszont lenne egy kis kerdesem... A harmadik lepesnel a "lereszteljuk" mit akar jelenteni? Lehet hogy en vagyok szoke, de tenyleg nem ertem a szot:D Hogyha valaki tud segiteni, legyszi irjon, mert mihamarabb szeretnek sajtosfankot majszolni:):):)
én is kiprobaltam nagyon finom lett
Hello :)
A tegnap deluta kiprobaltam a receptet, tenyleg igazan fincsi fankocskak lesznek! A ferjemnek is izlett. Csatolok egy kepet is rola. Nem ertem hogy nekem miert nem lett olyan szep szinu... de ettol fuggetlenul izletesek am! Gratulalok a recepthez!
Természetesen aki nem tart otthon nyomózsákot, nyugottan szaggason galuskákat a masszából két kanál között.
Vili
Köszönjük, Vili!!!
Ezt kipróbálom!!! Az eredményről beszámolok.
Üdv.