A zsidó recepteket szeretném bővíteni nektek.A peszachira nem lehet liszteset készíteni,ezért a tortát maceszlisztből(=pászka,nagyobb élelmiszerboltokban,de a Rotschild-ban biztosan kapható)készítik. Ahány tojás, annyi kanál cukor és maceszliszt.A sárgákat kikeverjük a cukorral hozzáadunk annyi kanál maceszlisztet,amennyi a tojás.majd hozzáadjuka csipet sóval keményrevert fehérjehabot. Egy lapban sütjük,ha kihűlt, 3 felé vágjuk és bármilyen krémmel, akár lekvárral megkenjük.Kicsit morzsálódik, ezért óvatosan rakjuk egymásra a rétegeket.Tetejét bevonhatjuk csokimázzal. Ez nem a saját találmányom, én is eltanultam. Tudok még néhány autentikus zsidó receptem, küldjek még?