Keresse meg kedvenc receptjét!
Bővített keresés
Belépés a desszert.eu-ra
Felhasználói név:
Jelszó:
Répatorta recept videóval
Klikkeljen a fotókra a nagyításhoz!
Mennyiség kalkulátor
Hány tortára szóljon a recept?
Hozzávalók
Hozzávalók 1 tortához:
300 g barnacukor
200 ml étolaj
4 db nagy tojás
280 g búzaliszt (BL55)
100 g darált dió
12 g sütőpor
1 csapott mokkáskanál őrölt fahéj
400 g sárgarépa
1 késhegynyi só
50 g fehércsokoládé
1 db narancs reszelt héja
A mázhoz:
200 g natúr krémsajt (Mascarpone, Philadelphia)
reszelt répa
1 evőkanál vanília esszencia
Elkészítési idő
+ 2 óra kihűtés
Értékelés
Csak bejelentkezett felhasználók értékelhetik a recepteket!
Tápérték információk
Energia: 6041.08 kcal
Fehérje: 89.4544 g
Szénhidrát: 585.616 g
Zsír: 374.63 g
Fehérje: 89.4544 g
Szénhidrát: 585.616 g
Zsír: 374.63 g
A közölt tápérték információk körülbelüli értékeket mutatnak a teljes receptre számítva!
Elkészítés:
1. A répákat megtisztítjuk, lereszeljük, valamint egy 26 cm átmérőjű tortakarikát vékonyan kivajazunk, kilisztezünk.
2. A barnacukrot az olajjal alaposan elkeverjük, majd egyenként hozzákeverjük a tojásokat is.
3. Durvára törjük a diót, majd egy tálban összekeverjük a lisztet, durvára tört diót, sót, sütőport, fahéjat.
4. Ha összekevertük a szárazanyagokat, egy fakanállal a barnacukros masszához keverjük a lisztes keveréket, a durvára reszelt répát, az olvasztott fehér csokoládét, és belereszeljük a narancshéjat is.
5. A kész masszát az előkészített formába öntjük, és előmelegített 165 C-os sütőben légkeverés nélkül kb. 80-90 perc alatt, légkeveréssel kb. 60 perc alatt készre sütjük. Tűpróbát minden esetben alkalmazzunk! Ha kisült, teljesen hűtsük ki kb 2 óra alatt, majd vegyük ki a sütőformából.
6. A tetejére szükséges krémhez a mascarponét keverjük ki egy kevés vanília eszenciával, és kevés reszelt répával, majd kenjük rá a kihűlt torta tetejére.
- A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges
Chefjeink
Hirdetés
Friss hozzászólások
-
Sziasztok ! Köszönöm a lehetőséget h itt lehetek :). Szeretek sütni főzni ,megsütöttem a recept alapján a zserbót , nagyon ízlett, a...
-
Szia Valery! Fondantból csináltam az álarcokat,a szerpentint,meg mindent. Hát köszi a dícséretet,én meg a pókemberedtől vagyok elájulva,nagyon...
-
Na :) Nálam így sikerült :)
... -
Én kevertem mákot a tésztába - mákimádó a család :) - isteni lett :):)
-
Köszönöm a gyorsaságot Gábor! :)
Közben már megnéztem a videót és rájöttem mit takar a "vaj" szó :))
Örülök,ez lesz a szülinapi tortám...
Partnereink
Díjaink
Nagyon nagyon finom lett,és az elkészítése meg nagyon egyszerű! Szóval köszönöm szépen.
Öcsém születésnapi tortája lett és nem csalódtam benne:)
A család először furcsálta a torta+répa párosítást, de az eredménnyel nem tudnak betelni;)
Köszönöm a csodás receptet!!!
Ez volt életem első tortája, az összes kollégám el volt ájulva tőle! Még a répa süteményben való felhasználásától ódzkodó Apukámnak és barátomnak is nagyon ízlett!
Köszönöm a receptet!
A legújabb variációm: dió helyett zabpehely (amit egy kicsit hagyok állni a felvert cukros tojásban) és olvasztott fehércsoki helyett reszelt étcsoki. Tegnap sütöttem egy tepsivel és már egy morzsa sincs belőle. Most sül a második adag :)
Szia!
Köszi szépen a gyors választ!
Ha a locsolkodóimnak is annyira tetszik majd, mint a mai vendégeknek, minimum 3adaggal kell indítanom.:-)
Gábor!
Imádom a receptjeiteket!!!
Szia!
Én megcsináltam már muffinnak is, kb fél óra alatt kész lettek. Nem tudom pontosan hány fokon sültek, de szerintem olyan 175-180 fokon. Nekem 18 darab lett belőle, szép nagyok.
Több, mint mennyei!
Félve kezdtem neki, mert kissé idegenkedek az ilyen fura fogalmaktól, mint répatorta, de mivel még nem sikerült a receptjeitekből olyat varázsolnom az asztalra, amiből egy morzsácskát is ki kellett volna dobnom, hát megcsináltam. És persze ezúttal sem csalódtam.:-))
A locsolkodóimnak muffinként fogom elkészíteni. Ez esetben véltozik-e a sütési idő valamit?
Nagyon finom lett, csak nekem kicsit sok az olaj.
Én csak elfelejtettem belerakni a második adagomba, de akkoris finom lett :) csak így nem volt benne semmi roppanó, de egyébként nem hiányzott.
Ha kihagyom a diót, akkor min kell módosítani még?