1. Egy fémrudat, vagy alufólia tekercset fagyasszunk le -12 C-ra.
2. A temperált csokoládét tegyük nyomózsákba.
3. Spíneljük a csokoládét vékony sugárban a lefagyasztott fémrúdra úgy, hogy a csíkok hálósan keresztezzék egymást.
4. Végül a kész dekorációt húzzuk le a fagyos csőről, és azonnal tegyük őket sima hűtőbe, hogy ne csapódjon le rajtuk a pára.