Mennyiség kalkulátor
Hány adagra szóljon a recept?
Hozzávalók
Elkészítési idő
Értékelés
Elkészítés:
1. Melegítsük elő a sütőt 185 C-ra, és zsírozzunk ki egy tepsit.
2. A lisztet morzsoljuk el a zsírral.
3. Tegyük hozzá a tojásokat, a bort, valamint a sót és a borsot.
FIGYELEM! A só és a bors mennyisége változhat! Kóstoljuk meg a nyers tésztát, és ízlés szerint ízesítsük velük.
4. Dolgozzuk el a tésztát, míg teljesen sima nem lesz. Ha ez megvan, pihentessük hűtőben két órán át a tésztát.
5. Osszuk a tésztát 80 g-os darabokra - ebből a tésztamennyiségből 12 darab jön ki.
6. Sodorjunk ujjnyi vastag rudakat, és fonjunk belőlük apró kalácsokat.
FIGYELEM! A kalácsok vékonyak legyenek, ne ducik, mert nehezen sülnek át! Kb 20 cm hosszúak legyenek.
7. Vékonyan tojásozzuk le a kalácsokat.
8. Süssük aranysárgára kb 35-45 perc alatt.
