Mennyiség kalkulátor
Hány adagra szóljon a recept?
Hozzávalók
Hozzávalók 4 személyre:
200 g málna
50 g búzaliszt (BL55)
60 g porcukor
1 db tojássárgája
2 db tojásfehérje
100 ml tejföl (20%-os)
1 csipet só
15 g vaj
Elkészítési idő
Értékelés
Csak bejelentkezett felhasználók értékelhetik a recepteket!
Elkészítés:
1. Melegítsük elő a sütőt 180 C-ra.
2. Verjük fel a tojásokat, keverjük el tejföllel
3. Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a porcukrot, és egy csipet sót.
4. Adjuk hozzá a tojásos-tejfölös keveréket.
5. Szórjuk bele a málnákat a formákba, majd öntsük rá a tésztát.
FIGYELEM! Úgy tegyük bele a tésztát, hogy számoljunk azzal a hellyel, ami szükséges a tészta emelkedéséhez. Kb 4-5 mm-t hagyjunk a forma felső peremétől!
6. Tegyünk kis darab vajakat a tészták tetejére, és tegyük sütőbe kb 45 percre sülni őket légkeverés nélkül.
7. Ha kisültek, málnával díszítve, langyosan tálaljuk.
