Mennyiség kalkulátor
Hány formára szóljon a recept?
Hozzávalók
Elkészítési idő
Értékelés
Elkészítés:
1. A kifliket kb. 1 cm-es kockákra vágjuk, és egy tálba helyezzük.
2. A tejet a mákkal, cukorral, citromhéjjal, narancshéjjal és a vaníliarúd kikapart belsejével felforraljuk.
3. Majd ennek a főzetnek kb. a 3/4 részét a kiflire öntjük, a kiflidarabokat beleforgatjuk és hagyjuk, hogy azok megszívják magukat.
4. A maradék folyadékot lehűtjük és belekeverjük a tojássárgáját. Ezek után ezt is a kiflidarabokra öntjük, és óvatosan elkeverjük az egészet.
5. A bekevert gubát kifújt Zila formába helyezzük, és kártyával betömörítjük.
6. 170°C-os előmelegített sütőben 25 perc alatt készre sütjük.
Ha kisült, a felületét megszórjuk morzsával, átfordítjuk, és a szilikonformát azonnal levesszük.
7. A kisült tortát vaníliapudinggal, vagy ízlés szerint más öntettel töltjük. Végül tejszínhabbal díszíthetjük.
