Kivis krémtorta

[1. A sütőt előmelegítjük 200 C-ra. Béleljünk ki sütőpapírral egy 22 cm átmérőjű kapcsos tortaformát.

[img_assist|nid=228|title=|desc=|link=none|align=none|width=150|height=113]

2. Először a tésztát készítsük el. A lisztet keverjük el a porcukorral, majd gyúrjuk hozzá a vajat. Ahogy összeáll a tészta, már jó is. Ne gyúrjuk túl, mert törni fog nyújtáskor. Ha elkészült, tegyük 10 percre hűtőbe.

[img_assist|nid=198|title=|desc=|link=none|align=none|width=150|height=113] [img_assist|nid=199|title=|desc=|link=none|align=none|width=150|height=113]

3. Ha megdermedt, nyújtsuk ki a tésztát, és béleljük ki a tortaforma alját - úgy, hogy a tészta felnyúljon 3-4 centit a forma falára -, hézagosan szurkáljuk meg.

[img_assist|nid=200|title=|desc=|link=none|align=none|width=150|height=113] [img_assist|nid=201|title=|desc=|link=none|align=none|width=150|height=113]

4. Hámozzuk meg a kiviket, és turmixgépben mixeljük össze.

[img_assist|nid=194|title=|desc=|link=none|align=none|width=150|height=113]

5. Keverjük össze a tojásokat egy edényben a liszttel, cukorral, keményítővel, rummal, és a tejszínnel, a kivik püréjét kis adagokban.

[img_assist|nid=195|title=|desc=|link=none|align=none|width=150|height=113] [img_assist|nid=196|title=|desc=|link=none|align=none|width=150|height=113] [img_assist|nid=197|title=|desc=|link=none|align=none|width=150|height=113]

6. Tegyük a tölteléket a formába, és maximum 30 percig süssük 200 C-on.

[img_assist|nid=202|title=|desc=|link=none|align=none|width=150|height=113]

7. Ha kisült a torta, hagyjuk kihűlni, majd ha teljesen kihűlt, vegyük ki a formából. Az esetlegesen keletkezett égett peremet tördeljük le, majd kivivel és eperrel dúsan díszítsük, szeleteljük.

[img_assist|nid=203|title=|desc=|link=none|align=none|width=150|height=113] [img_assist|nid=204|title=|desc=|link=none|align=none|width=150|height=112] [img_assist|nid=205|title=|desc=|link=none|align=none|width=150|height=113]