 Ennek a tortának több előnye is van. Azon túl, hogy nagyon finom, még nagyon egyszerű, és igen látványos is! Ha valami újra, különlegesre vágyik, ezt a tortát próbálja ki!
BEKÜLDTE: Weisz Zsófia |
Elkészítési idő: kb 90 perc
Hány darab tortára szóljon a recept?:
Hozzávalók (11 db tortához)
55 db egésztojás
1212 g sütőpor
250250 g porcukor
125125 ml langyos víz
250250 ml étolaj
375375 g liszt
22-33 evőkanál holland kakaópor
11 teáskanál őrölt fahéj
Elkészítés
1. Egy 26 cm-es tortaformát sütőpapírral kibélelünk.
2. A tojásfehérjéket habbá verjük, majd félretesszük.
3. A tojások sárgáját a cukorral habosra keverjük, utána hozzáadjuk a vizet, és az olajat.
4. A sütőporral elkevert lisztet apránként keverjük bele, végül a keményre felvert fehérjéket óvatosan beleforgatjuk.
5. Megfelezzük a tésztát, az egyik feléhez hozzászitáljuk a kakaót, és a fahéjat, majd összekeverjük.
6. Elkezdjük a tészta rétegezését. Először a fehér tésztából 2 evőkanálnyit teszünk a tortaforma közepére. Nem kell elkenni!
Erre jön 2 kanálnyi kakaós tészta. Mindig középre kell tenni az újabb adagot! Ezt a kanalazgatást addig folytatjuk, míg el nem fogy a tésztánk.
7. Ezt követően kb 50 percig sütjük, 165 C fokon.
A végeredmény egy belülről is nagyon látványos és ízletes sütemény lesz!
A desszert.eu az olvasók által beküldött receptekkel kapcsolatban felmerülő szerzői jogok megsértéséért felelősséget nem vállal.
