Tavaszi halfilé jénaiban

Nyomtatás

Mennyiség kalkulátor

Hány adagra szóljon a recept?

Hozzávalók

Hozzávalók 6 adaghoz:

600 g halfilé (pontyfilé, tengeri halfilé, harcsafilé vagy bármilyen halfilé jöhet)

70 g vaj

5 szem újkrumpli

2 g póréhagyma

1 közepes fej vöröshagyma

2 fej gomba

1 db zöldpaprika

400 ml tejföl (20%-os)

ízlés szerint tárkony

ízlés szerint só

ízlés szerint fűszerpaprika

Ez az étel úgy készült, hogy improvizáltunk. Bele tettünk mindenféle olyan finomat amit kívántunk, és ami tavasszal és nyáron aktuális. Nagyon egészséges hiszen sok zöldség és hal van benne nélkülözhetetlen tápanyagokkal.

BEKÜLDTE: Illés Rita "Konyhatündér"

Elkészítési idő

70 perc

Értékelés

Csak bejelentkezett felhasználók értékelhetik a recepteket!

A desszert.eu az olvasók által beküldött receptekkel kapcsolatban felmerülõ szerzői jogok megsértéséért felelõsséget nem vállal.

Elkészítés:

1. A halfiléket besózzuk azelőtt, hogy a zöldségeket megtisztítanánk.

2. Kivajazzuk először is a jénait, aztán beletesszük szép sorjában a vékonyra felkarikázott újkrumplit és kicsit megsózzuk. Erre jönnek a halszeletek, majd erre rá tetszőledes sorrendben a hosszába, vagy karikára vágott újhagyma, vöröshagyma karikák, vékony gombaszeletek és a paprika szeletek. Ha ez megvan elszórunk pár szem vajdarabot rajtuk.

3. Ezután a tejfölt ráöntjük és a tetejére szórunk egy kis tárkonyt, és egy kis pirospaprikát is.

4. Majd előmelegítjük a sütőt 150 C-ra, és kb 30 percig így sütjük, aztán feltekerjük 200 C-ra a sütőt és így hagyjuk még 15-20 percig. Elég sok levet enged a végére amit le kell alóla önteni.

5. Ennyi az egész, a sütés tovább tart mint az elkészítés. Nagyon fincsi lett,jól összesülnek az ízek. Könnyű,egészséges, finom vacsora, diétázóknak jó szívvel ajánlom!