Görög saláta (Horiatiki)

Nyomtatás

Mennyiség kalkulátor

Hány adagra szóljon a recept?

Hozzávalók

Hozzávalók 1 adaghoz:

A salátához:

2 db paradicsom

1 fej lilahagyma

100 g kígyóuborka

10 szem magozott fekete olívabogyó

10 szem magozott zöld olívabogyó

150 g feta sajt

Az öntethez:

4 evőkanál extra szűz olívaolaj

1 teáskanál citromlé

1 púpozott teáskanál oregano

A görög saláta (Horiatiki) a legnépszerűbb saláták egyike. Ízvilága jellegzetes, és nagyon gazdag. Egyediségét a fetasajt és az oregánó kölcsönzi. Elkészítése bár jóval időigényesebb, mint a többi salátáé, de egyszerű, és garantáltan megéri a fáradozást!

Elkészítési idő

200 perc

Értékelés

Csak bejelentkezett felhasználók értékelhetik a recepteket!

Elkészítés:

1. A citromlevet, olívaolajat, morzsolt oregánót összekeverjük egy csészében, és hagyjuk egy órát pihenni, hogy az ízek összeálljanak.

2. A paradicsomot (kb. 200 g), uborkát, hagymát (kb. 50 g) cikkekre aprítjuk, az olívabogyókat kimagozzuk, felezzük, végül a fetát kb. 5*5 mm-es kockákra vágjuk.

3. Egy tálba tesszük az összetevőket, meglocsoljuk az öntettel, és óvatosan - hogy ne törjön össze a saláta - kezünkkel összekeverjük. Két órán át érleljük a salátát a hűtőben.

4. A kész salátát igény szerint kétszersülttel, vagy pirítóssal is fogyaszthatjuk.