Mennyiség kalkulátor
Hány szeletre szóljon a recept?
Hozzávalók
Hozzávalók 40 szelethez:
A tésztához:
600 g búzaliszt (BL55)
250 g vaj
150 g kristálycukor
12 g vaníliás cukor
12 g sütőpor
30 g keserű kakaópor
1 db tojás
175 ml tejföl (20%-os)
A töltelékhez:
100 dkg félzsíros tehéntúró
100 g kristálycukor
12 g vaníliás cukor
Elkészítési idő
+ a tészta pihentetése
Értékelés
Csak bejelentkezett felhasználók értékelhetik a recepteket!
A desszert.eu az olvasók által beküldött receptekkel kapcsolatban felmerülõ szerzői jogok megsértéséért felelõsséget nem vállal.
Elkészítés:
1. A száraz hozzávalókat a vajjal és a tojással elmorzsoljuk, majd hozzáadjuk a tejfölt és jól összedolgozzuk a tésztát.
2. Amikor kész van a hűtőbe rakjuk kb 2 órára.
3. Közben a túrót és a cukrot villával jól áttörjük, ha van egy kevés kimaradt tojásfehérjénk, akkor azt verjük habbá, én hozzá szoktam keverni, így könnyebb a töltelék.
4. A hűtőben pihent tészta felét kivajazott, kilisztezett tepsibe reszeljük almareszelővel, erre a rétegre jön a túrótöltelék, majd a tészta másik felét a túró tetejére reszeljük.
5. Előmelegített 180 fokos sütőben kb 45 percig sütjük.
6. Ha kihűlt, porcukorral meghintve tálaljuk.
