Klikkeljen a fotókra a nagyításhoz!
Mennyiség kalkulátor
Hány tortára szóljon a recept?
Hozzávalók
Hozzávalók 1 tortához:
A linzerhez:
30 g porcukor
60 g vaj
90 g búzaliszt (BL55)
A krémhez:
500 g natúr joghurt
170 g kristálycukor
33 g étkezési keményítő
2 db egész tojás
75 g olvasztott vaj
0.5 db citrom reszelt héja
0.5 db citrom leve
Elkészítési idő
Ebből 120 perc hűtés, kisülés után.
Értékelés
Csak bejelentkezett felhasználók értékelhetik a recepteket!
Tápérték információk
Energia: 2525.04 kcal
Fehérje: 42.87 g
Szénhidrát: 322.527 g
Zsír: 121.683 g
Fehérje: 42.87 g
Szénhidrát: 322.527 g
Zsír: 121.683 g
A közölt tápérték információk körülbelüli értékeket mutatnak a teljes receptre számítva!
Elkészítés:
1. Először linzertésztát készítünk. A lisztet, porcukrot, és a hideg vajat összegyúrjuk.
2. Az elkészült linzertésztát egy kerek, 22 cm átmérőjű sütőforma aljában egyenletesen elterítjük, majd 180 C-os sütőben aranybarnára sütjük kb. 10 perc alatt.
3. Egy tálba mérjük a natúr joghurtot, kristálycukrot, étkezési keményítőt, egész tojást. Belereszeljük a citrom héját, belenyomjuk a levét, és alaposan összekeverjük habverővel, vagy akár botmixert is használhatunk. Végül hozzákeverjük az olvasztott vajat is.
4. A keveréket az elősütött, kihűlt linzerlapra öntjük, majd légkeverés nélkül, 170 C-on kb. 40 perc alatt készre sütjük.
5. Ha kisült, minimum két órán át hűtsük le hűtő hidegre. Hidegen kínáljuk!
