Keresse meg kedvenc receptjét!

Belépés a desszert.eu-ra
Felhasználói név:
Jelszó:

Galuska ( Nokedli )

Nyomtatás
A nokedlit szinte mindenki imádja. Levesbetétként, vagy pörköltekhez köretként alkalmazzák leggyakrabban. Elkészítése roppant egyszerű és gyors.

Elkészítési idő: kb 15 perc

Hány adagra szóljon a recept?:

Hozzávalók (kb 2 adagra)

100 g liszt
1 db tojás
60 ml víz
csipet só

Elkészítés

1. Felteszünk egy lábasban vizet forrni.

2. Az összetevőket egy edénybe mérjük.

3. Fakanállal, kívülről befelé irányított mozdulatokkal, lassan, csomósra keverjük a galuskatésztát.

4. A nokedliszaggatót a víz fölé tesszük, beleöntjük a nokedlitésztát, és vízszintes mozdulatokkal a forrásban lévő vízbe szaggatjuk a nokedlit.

5. Ha a nokedlik feljöttek a víz színére, valószínűleg már jók is.
Figyelem! Ha túlfőzzük a nokedlit, lisztes íze lesz!

6. A készre főtt nokedlit folyó vízzel átmossuk, lecsöpögtetjük, és szervírozzuk.

2010, február 27 - 18:21 — Gabeszka

Köszi :)

2010, február 26 - 18:14 — katus1106

Ha túl kemény lenne a tészta, akkor lehet egy kis vízzel lazítani. A tejföl is valószínű ezt segíti.

2010, február 26 - 07:53 — Gabeszka

Hozzávalók (kb 2 adagra)

100 g liszt
1 db tojás
60 ml víz
csipet só

Én a 60 ml-re gondoltam.....

2010, február 25 - 18:07 — katus1106

A víz a forraláshoz kell.

2010, február 25 - 17:58 — Gabeszka

Szia Beatrix!

Nagyon jól hangzik ez a tejfölös cucc :)
A kérdésem csak az lenne, hogy akkor a vizet helyettesíted tejföllel? Víz már nem is kell bele?
Lehet hogy hülyeséget kérdeztem, de én még életemben nem csináltam nokedlit :) ellenben nagyon szeretem :)

Köszi
Gabesz

2009, szeptember 16 - 14:00 — b.nikoletta

Beatrix32!

Köszi a tippet.Életemben elöször csináltam nokedlit, és tetszett a tejfölös ötlet. Hihetetlen jó!!!!
KÖSZI!
Jó ez a honlap is!!!!!!

2009, augusztus 31 - 13:40 — Beatrix32

Mamámtól tanultam hajdanán...sajnos már nem él...
De mindig tejföllel készítem a galuskát...1 tojáshoz 1 doboz tejföl...
Sokkal lágyabb, ízesebb a galuska így...s a gyerekek imádják...

2009, május 3 - 14:01 — dem1x

köszi:) anyák napja, puding, és kitaláltam hogy tojásos nokedli, most már tudom hogyan kell csinálni nokedlit.

2009, január 23 - 12:30 — Szilvia21

Az imént készítettem el életem első nokedlijét a fenti recept alapján, és kiváló lett! Köszönöm! :)

2009, január 16 - 08:32 — admin

Szervusz!

Szerintem - csak tippelek -, két hiba lehet. 1. Nem fózöd meg eléggé. 2. Utána nem mosod át elég alaposan.

Üdv!
Gábor

Chefjeink

Hirdetés

Friss hozzászólások

Partnereink

Díjaink

Gyorslinkek

Aktuális

Ételek

Italok

Videók

A HONLAPON MEGJELENŐ ÍRÁSOK ÉS FOTÓK A SZERZŐ TULAJDONÁT KÉPEZIK, EZÉRT A SZERZŐI JOGRÓL SZÓLÓ 1999. ÉVI LXXVI.TÖRVÉNY 1 § (2) p) PONTJA, ÉS 84/A §-A ALAPJÁN TÖRVÉNYI VÉDELEM ALÁ TARTOZNAK, AZOKAT KIZÁRÓLAG ENGEDÉLLYEL, A FORRÁS MEGJELÖLÉSÉVEL LEHET MÁSHOL KÖZZÉTENNI! A RECEPTEK SAJÁT FELHASZNÁLÁSRA ENGEDÉLY NÉLKÜL IS MÁSOLHATÓK, ÉS SOKSZOROSÍTHATÓK.

Impresszum|Médiaajánlat|Sajtóvisszhang