Kóstolás időpontja: 2010. Február 11.

Különösen ajánljuk:

Ikon Pincészet, Balatonboglári Chardonnay 2008
SPAR: 1190.- Ft
Pontszám: 83

Világossárga színe tisztán csillog a pohárban. Illata közepesen intenzív, melyben a virágos jegyek dominálnak. Ízében szép savai mellett kellően telt, vajassága egy kis kenyérhéj zamattal párosul. Elegáns bor, ami saláták mellé, vagy kissé érlelt sajtok mellé ajánlható.

Légli Ottó, Landord Szőlősgyöröki Chardonnay 2007
SPAR: 4150.- Ft
Pontszám: 87

Tükrösen tiszta, megnyerő megjelenésű. Összetett illatában a szép újfahordós érlelésből adódó vaníliás jegyek briósra emlékeztető és enyhén tropikus jelleggel egészülnek ki. Komplexitása a szájban is folytatódik, ahol az enyhén túlérett szőlőből származó telt krémes ízek szép harmóniát alkotnak savaival. Ezt a bort már csak az ára miatt sem a mindennapokra ajánljuk, hanem egy ünnepi ételfogás méltó kísérőjeként.

Ajánljuk:

Gróf Nagyrédei, Mátrai Chardonnay 2008
SPAR: 539.- Ft.
Pontszám: 89,8

Megjelenésben korrekt, tiszta. Illatában először intenzív, azonban egy kis szellőztetést követően kiüresedik. Ízben egyszerű, tiszta aromákkal találkozhatunk. Összességében egy nem túl kiemelkedő alapanyagból, de korrekt technológiával készült tétel, amit kedvező árfekvése miatt ajánlunk.

Varsányi Pincészet Egri Chardonnay 2008
SPAR: 539.- Ft
Pontszám: 80,83 pont

Első ránézésre halványsárga színt mutat, ami a nap felé fordítva csillogóssá válik. Illata zárt, de egy kis levegőztetéssel kibontakoznak a másodlagos illatjegyek. Nem túl intenzív, inkább visszafogott, ami az ízére is jellemző. Savai finomak, az évjáratának megfelelően lekerekedtek. Összességében egy harmonikus, nyugodt bor, ami kellemes kikapcsolódást jelenthet. Ár-érték aránya kitűnő, ezért akár munkából hazafelé tartva akár minden nap vehetünk belőle egy palackkal.

György Villa Etyeki Chardonnay 2008
SPAR: 1590.- Ft
Pontszám: 78,83

Csillogó szalmasárga színű, a pohárban fürge mozgású bor. Beleszagolva egy nyári rét jut eszünkbe, hiszen fellelhető a virágok, a fű és a szalma illata. Megkóstolva egy kis csalódást okoz, mert ízében csak visszafogottan köszönnek vissza ezek a szép aromák. Savösszetétele nem túl finom, egy kis fanyarság és vegetális ízek lelhetők fel benne. Párolt zöldségkörettel készült könnyű húsok kiváló kísérője lehet.

Sauska Pincészet Villányi Chardonnay 2007
Bortársaság: 2460.- Ft
Pontszám: 81,83

Egy bor, ami igazán megoszthatja a borkedvelők táborát. Színe aranysárga, tisztán csillogó. Már illata is „ütős”, még a gyakorlatlan borfogyasztók is észreveszik benne a barrique érlelés jegyeit. Érezhető, hogy testes bor került az újfahordóba, ami gyorsan átadta a jellegzetes aromákat. Azoknak ajánljuk, akik kimondottan kedvelik a tipikusan „újvilági” vajas barriquolt stílust. Füstölt lazachoz ajánljuk