Keresse meg kedvenc receptjét!
Bővített keresés
Belépés a desszert.eu-ra
Felhasználói név:
Jelszó:
Ezt mi csináltuk
Ide mindenki bátran tegye fel az álltala készített torákat, süteményeket, díszítéseket. Szakemberek, háziasszonyok egyaránt. Ne szégyelje senki, nem versenyről van szó, és úgyis mindenki tud újjat mutatni.
Vili
- A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges
Hirdetés
Friss hozzászólások
-
A kedvencem!! Köszi!
-
Az első Dobostortám! :)
-
Sziasztok!
Nagy rajongója vagyok ennek az édességnek, egyszer kaptam szülinapomra egy dobozzal, ami tudom hogy brutálisan drága, francia... -
Szia!
Szerintem nem fér bele a kétszeres mennyiség, mert az alapterülete csak 8%-kal több a 27cm-esnek, mint a 26cm-esnek. -
Sziasztok! A tesóm ilyet kért szülinapi tortának, amivel még nem is lenne gond, de van a családban tojásfehérjére allergiás, viszont szeretném, ha...
Partnereink
Díjaink
Ez most hétvégén készült, de a fondantom kemény lett, valakinek van tippje, mi lehetett a gond?
A 2 éves ünnepelt azért nagyon örült neki. :-)
Szia Mcgowan!
Köszönöm a receptet. Kipróbálom én is! A hamburger tortát egyszerűen egy henger alakú piskótából csináltam. A tetejére ráillesztettem egy "gombafej" formát fondantból és így vontam be. Ezután zöld marcipánból a saláta levelet, piros-paradicsom, sötét zöld-uborka, barna-hús. Nem törekedtem a tökéletességre (paradicsom és uborka tekintetében). A hamburgert ezután egy közepesen vastag ecsettel befestettem sima, egyszerű rumbarna ételfestékkel. (a legolcsóbb, szilas). A technikám csak annyi volt, hogy jól beáztattam az ecsetet a festékbe. Nem csorgattam ki. Jó csicsogósan, folyósan tettem a fondanra. Majd egészen apró marcipán darabokból morzsoltam a szezámmagokat.
Remélem segítettem.
Szia Woytica,
ez a piskóta nem semmi télleg sok tojást igényel én úgy szoktam hogy
3 e. tojás
3evőkanál liszt
3 evőkanál cukor
1/2 csomag sütőpor
Fehérjét cukorral habbá verem és miközben a géppel keverem hozzáadom a többi anyagot, vajazott lisztezett formába öntöm, ha vizeset készítek ugyanez csak 2 tojásfehérjét becserélem 2 kanál vízre és azt verem fel az elején és az sűrűbb tészta. (anyósjelölt receptje és nagyon jó) Azt akarom kipróbálni ez mennyire faragható. Egy gombaházikót akarok csinálni és mellé egy Törppilla figurát marcipánból. Minden tanácsot szívesen fogadok:)
Te hogyan csináltad meg a hamburger tortát olyan élethűre az a hamburger tisztára olyan mintha most jött volna ki a sütőből!:)
Szia!
Én vajas tésztából készítem, amit sajnos laponként kell megsütni és iszonyatosan sok tojás kell bele. No meg liszt helyett őrölt mandula!. (Drága mulatság, de itthon ez a favorit)Ezt jól lehet formázni és megtartja a fondant és a marciánt. Volt egyszer, hogy szükségessé vált a piskótatekercset felhasználnom formatortának. Ezzel sem volt semmi gond, de azért én is kíváncsi lennék egy igazi cukrász féle torta receptre!
Szerintem, ha még van időd, próbáld ki előtte. Én nem is a formázástól tartanék, hanem, hogy nem deformálódik-e el a fondan illetve a marcipán súlya alatt.
Remélem valamennyire segítettem.
B.Ú.É.K!
Ja és most láttam a jobb oldali "Friss hozzászólások" között, hogy pont piskótáról írogatnak. Utána jártam és a következő linkre menj:
http://www.desszert.eu/piskota_karika
(Ha nem működik ez a link, akkor ugyanitt a receptek között a "P" betűnél megtalálható)
Sziasztok,
Gyors kérdés a formatortákat aki már készített:) ti vizes piskótából csináljátok? :) Az mennyire faragható?
Köszi előre is a segítséget!
Kellemes Karácsonyi Ünnepeket Kívánok Mindenkinek!
Békés Boldog Karácsonyt nektek! :-)
Minden kedves fórumozónak békés,boldog karácsonyt kívánok!
Valery
Az elmúlt másfél napomat ők tették ki, és a sajátom még hátra van. :-)
Keresztfiamnak készítettem születésnapjára!