Marcipánrépát elsősorban a répatorták díszítőelemeként szokás használni, de más sütemények dekorálásakor is jól jöhet. Lássuk hogyan is készül!

Hogyan készítsünk marcipánrépát?

1. Először a marcipán nagyobb részét narancssárgára színezzük, egy jóval kisebb darabot pedig fűzöldre festünk.

2. A narancssárga marcipánból kb 7 g-os golyókat készítünk.

3. A golyókat a kezünkkel répa alakúra formázzuk.

4. A répák vastagabbik végébe egy kerek fogpiszkálóval széles lyukat vájunk.

5. A répákat egy sima pengéjű kés élével szabálytalanul benyomkodjuk - nem vágjuk.

6. A zöld marcipánból apró darabokat csípünk, kis, hegyes végű hurkákat sodrunk. A hurkácskákat félbehajtjuk, és a répák végében lévő lyukakba illesztjük.