Keresse meg kedvenc receptjét!
Bővített keresés
Belépés a desszert.eu-ra
Felhasználói név:
Jelszó:
Málnás clafoutis
Mennyiség kalkulátor
Hány adagra szóljon a recept?
Hozzávalók
Hozzávalók 4 személyre:
200 g málna
50 g búzaliszt (BL55)
60 g porcukor
1 db tojássárgája
2 db tojásfehérje
100 ml tejföl (20%-os)
1 csipet só
15 g vaj
Elkészítési idő
Értékelés
Csak bejelentkezett felhasználók értékelhetik a recepteket!
Elkészítés:
1. Melegítsük elő a sütőt 180 C-ra.
2. Verjük fel a tojásokat, keverjük el tejföllel
3. Egy másik tálban keverjük össze a lisztet, a porcukrot, és egy csipet sót.
4. Adjuk hozzá a tojásos-tejfölös keveréket.
5. Szórjuk bele a málnákat a formákba, majd öntsük rá a tésztát.
FIGYELEM! Úgy tegyük bele a tésztát, hogy számoljunk azzal a hellyel, ami szükséges a tészta emelkedéséhez. Kb 4-5 mm-t hagyjunk a forma felső peremétől!
6. Tegyünk kis darab vajakat a tészták tetejére, és tegyük sütőbe kb 45 percre sülni őket légkeverés nélkül.
7. Ha kisültek, málnával díszítve, langyosan tálaljuk.
- A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges
Chefjeink
Hirdetés
Friss hozzászólások
-
A kedvencem!! Köszi!
-
Az első Dobostortám! :)
-
Sziasztok!
Nagy rajongója vagyok ennek az édességnek, egyszer kaptam szülinapomra egy dobozzal, ami tudom hogy brutálisan drága, francia... -
Szia!
Szerintem nem fér bele a kétszeres mennyiség, mert az alapterülete csak 8%-kal több a 27cm-esnek, mint a 26cm-esnek. -
Sziasztok! A tesóm ilyet kért szülinapi tortának, amivel még nem is lenne gond, de van a családban tojásfehérjére allergiás, viszont szeretném, ha...
Partnereink
Díjaink
Ez az egyik legklasszabb édesség, amivel valaha találkoztam! Köszi a receptet! Sokféle gyümölccsel kipróbáltam, a nagy kedvenc az a szatmári szilvával készült változat, méghozzá 26 cm-es tortaformában. Jó érett gyümölcsből az igazi, és mire megsül, mennyei masszává válik a szilva. Leginkább az igazi házi szabolcsi szilvalekvárhoz hasonlít.... hm.... már alig várom a szezonját!
Érdeklődni szeretnék, hogy ez a forma milyen átmérőjű, magasságú? Most fogok formát venni és 3 méretben láttam. 11x5 cm, 7x4 cm vagy 9x4,5 cm?
Melyik méretet használja ki az ember jobban?
Előre is köszönöm!
Tényleg végtelenül egyszerű és nagyon finom ez a süti! Tél van, így eddig őszibarack befőttel készítettem, ahogy azt már korábban írtátok-s azóta nem győzöm készíteni. Imádja a családom! Nagyon szépen köszönjük a receptet!
Szia. Nagyon jol sikerul. Tenyleg 45 percig sul (amiben ketelkedtem). Ketszemelyes, szogletes sutotalban keszitettuk es amikor megsult, kiboritottuk egy kistanyerra. Kicsit savanykas volt, de megszortuk porcukorral. NAGYON FINOM!
Hogy sikerült????? :-D
Szia. A helyes kiejtes: KLAFUTI. Nagyon szivesen...Most sul a sutoben.
Jade002, nem ott rontod el a tesztat, hogy a tojasnal 2 feherje helyett csak 1 hasznalsz??? Es hogy nem habositod fel??? Ez az eljarasi mod sokat lazit, konnyit a teszta allagan. Probald meg igy, vagy ha tenyleg annyira kemeny akkor lazitd meg tejfollel. ;) :)
Valaki le tudná írni nekem, fonetikusan, hogy kell kiejteni ennek a desszertnek a nevét?? Előre is köszönöm!! :)
Jade002!
Esetleg nem azért nem sikerül, mert több lisztet használsz 5 dkg-nál? Pontosan kiméred? Más okát nem nagyon tudok elképzelni, amitől sűrűbb állagú lesz a kelleténél...
sziasztok!nekem sehogy nem jön össze a tészta...már másodszorra próbálkozom...mindig olyan kemény mint a beton...nem pedig olyan folyós mint a képen...mi lehet?