Keresse meg kedvenc receptjét!

Belépés a desszert.eu-ra
Felhasználói név:
Jelszó:

Mákos guba

Még a századforduló utáni első évtizedekben abban a hiszemben sütöttek gubát karácsonyra, hogy a sokszemű mák sok szerencsét, sok pénzt hoz az új esztendőben. Ma már egész évben készítjük ezt az isteni magyar desszertet, hát a desszert.eu-ról sem hiányozhat tovább!

Elkészítési idő: kb 50 perc

Hány adagra szóljon a recept?:

Hozzávalók (6 adaghoz)

6 db szikkadt vizes kifli
450 ml tej
1 rúd vanília belseje, és héja
40 g vaj
75 g darált mák
75 g porcukor
4 evőkanál méz
1 db citrom reszelt héja
1 késhegynyi őrölt szegfűszeg

Elkészítés

1. Egy 26X17 cm-es, magas peremű tepsit kivajazunk, elkezdjük előmelegíteni a sütőt. A kifliket felkarikázzuk, és egy nagy tálba tesszük.

2. A vajat, tejet, vaníliarúd belsejét, héját, valamint a mézet egy edénybe tesszük, és felforraljuk.

3. Ha felforrt, kivesszük belőle a vaníliarudat, majd leforrázzuk vele a kifliket, jól átforgatjuk (óvatosan, össze ne törjön a kifli!), hogy a kiflik mindenütt átnedvesedjenek.

4. Egy tálban összekeverjük a darált mákot, a porcukort, a reszelt citromhéjat, valamint a késhegynyi őrölt szegfűszeget. Ezután a keveréket a kiflikre szórjuk, és jól átkeverjük vele (még mindig nagyon óvatosan).

5. A kész gubát a tepsibe tesszük, és előmelegített 180 C-os sütőben megpirítjuk a tetejét (hőlégkeverés nélkül kb 15 perc).

6. A kész gubát melegen tálaljuk.

Kedves Gyongyi!

Szojatejet nyugodtan hasznalhatsz, Alnatura kaphato a DMben, de az Alpro soya is jo, nekunk bevalt, hasonlo okokbol kell a tejtermekeket helyettesitenem. Fele/fele aranyban szoktam vizzel higitani, neha akar 1/3 es 2/3 is lehet, mert jo suru a szojaital. A sima naturt erdemes venni, es az is a legolcsobb. Sok sikert! Ja igen, mi ezzel csinaltuk meg a receptet, es szuperfinom lett!

szia admin Új!
gondoltam rá,de még nem próbáltam.olyasmin gondolkodtam,h.citromos víz,vagy.....? nem tudom,de megpróbálom.
Köszi
szia

SZia Gyöngyi!

Szójatej?

sziasztok
olyan kérdésem lenne,h.: aki nem bírja a tejet (túlérzékenység miatt),nem lehetne-e a gubához valókat mással (tej helyett)leönteni? ha valaki tud válaszolni,megköszönném
sziasztok
gyöngyi

Tegnap kipróbáltam és Isteni finom lett! Férjem nem szereti a Mákos gubát, mégis megevett belőle 2 nagy tányérral! 28 hónapos kislányom is imádta! Szerintem ennél nagyobb elismerés nem kell! Tettem bele én is mazsolát és úgy is finom lett! Köszönöm a receptet!

Kedves Gábor !A gőzgombóc férjem gyermekkori kedvenc étele volt szilvalekvárral,drága nagymamája gyakran készítette.Kiváncsian várom a receptet,az oldal egyébként fantasztikus,naponta lógok rajta ,ha tehetem többször is.üdv, Bözsimama

úúúúúú Ritus, szívemből szóltál!!!! :)

Szia Rita!

A kérés jogos, sürgősen intézkedni fogok gőzgombóc ügyben. Egyébként pedig én is örülök, ha minket látogatsz! ;-)

Üdv!
Gábor

Kedves Gábor!
Mivel nagyon szeretem a mákos finomságokat, lehetne majd egyszer.... valamikor.... esetleg... talán.... egy tuti gőzgombóc (Germknödel) receptet kérni részletes leírással? Köszi!!!
Szuper az oldal, örülök, hogy most már borkultúrás munkaidőmben is hivatalosan böngészhetem :o)

Isteni finom lett! Még soha nem csináltam, de jól sikerült és mindenkinek ízlett. 1 literből csináltam hozzá vaniliasodót, mert nekünk úgy az igazi. :)))

Chefjeink

Hirdetés

Friss hozzászólások

  • Ez egy àlomiszép (s biztosan olya finom is)torta, csatlakozom a receptkéréshez.
    Köszi
    Vizslajuli

  • Kedves Gàbor

    szomoru vagyok, mert sajnos a nagyon vàrt sospiskota receptet amit megigértél még mindig nem kaptam meg?..Lehet még reményem...

  • Nagyon-nagyon finom!Próbáljátok ki,nem fogtok csalódni:)Még a férjem is repetát kért belőle,pedig ő nem szereti az ilyen különlegességeket.
    ...

  • Szeretnék segítséget kérni:
    Sós ZILA világtortának ( zöld paprika a középen ) a tészta receptjét szeretném tudni.
    Szeretném kipróbálni...

  • Én ezt anyáknapjára szeretném!! ÍGy mit ajánlsz?

Partnereink

Díjaink

Gyorslinkek

A HONLAPON MEGJELENŐ ÍRÁSOK ÉS FOTÓK A SZERZŐ TULAJDONÁT KÉPEZIK, EZÉRT A SZERZŐI JOGRÓL SZÓLÓ 1999. ÉVI LXXVI.TÖRVÉNY 1 § (2) p) PONTJA, ÉS 84/A §-A ALAPJÁN TÖRVÉNYI VÉDELEM ALÁ TARTOZNAK, AZOKAT KIZÁRÓLAG ENGEDÉLLYEL, A FORRÁS MEGJELÖLÉSÉVEL LEHET MÁSHOL KÖZZÉTENNI! A RECEPTEK SAJÁT FELHASZNÁLÁSRA ENGEDÉLY NÉLKÜL IS MÁSOLHATÓK, ÉS SOKSZOROSÍTHATÓK.