1. A fokhagymát belereszeljük a kefirbe. Betesszük az összetevőket a kenyérsütő tartályába a fokhagymás kefirrel együtt. Tészta dagasztás-kelesztés programon elindítjuk a gépet. Ez a folyamat kb 120 percet vesz igénybe.
Figyelem! Általános irányelv, hogy ha kenyérsütő géppel dagasztjuk a tésztát, alulra kerül a folyadék és a só, rá a liszt, és az egyéb járulékos anyagok, legfelülre pedig az élesztő!

2. Lisztes asztalra borítjuk, átgyúrjuk. Két részre vágjuk, majd kinyújtjuk kb 25 cm átmérőjű körrökké. Görgős vágóval körönként 8 cikkre vágjuk.

3. Langyos helyen a kelesztjük kb 1 órán át.

4. Megkenjük a tetejét tejjel és 180 C-on szép pirosra sütjük kb 15-18 perc alatt. Mikor kivesszük a sütőből, ismét megkenjük tejjel, majd rácson hagyjuk kihűlni.