Főmenü

Regisztráció

Krumplis házi kenyér recept

Krumplis házi kenyér recept

Krumplis házi kenyér recept

5
51
Kedvencek közé teszem!37

Hozzávalók

kenyérre1 kenyérre:

A kovászhoz

A tésztához

Teljes elkészülési idő

Leírás

Amióta ezt a kenyér receptet ismerem és sütöm, azóta a család nem nagyon vásárol a boltban kenyeret! Próbáljátok ki.


Elkészítés

1
A tésztához a lisztet szitáld át, keverj bele 1-1 ek sót és cukrot.
2
A kovászhoz való élesztőt a hozzá való langyos tejben felfuttatom a kovászhoz való liszttel és cukorral.
3
Amíg felfut, a tésztához való liszthez, és hozzávalókhoz visszatérünk. Főzz meg egy közepes krumplit héjában. Majd morzsold bele a lisztbe.
4
Fészket készítünk a burgonyás lisztbe, öntsük bele a felfuttatott élesztőt, adjunk hozzá még az olajat és a langyos vizet.
5
Alaposan dolgozd össze az összes hozzávaló (nokedli szerű tésztát kell kapni). Meleg helyen 1 órát keleszteni.
6
Amikor megkelt a tészta, tégy üresen egy jénait a sütőbe és melegítsd elő 230 C fokra.
7
Míg a sütő melegszik a tésztát borítsd a lisztezett asztalra és ököllel nyomkodd téglalap alakúra. Majd a széleit hajtogasd befelé egymásra.
8
Újrakeleszteni a behajtogatott tésztát egy műanyag alatt.
9
Tedd a megkelt tésztát a forró jénaiba, vágd be a tetejét 30 percig tetővel, 10 percig tető nélkül süsd!
10
Kinyitott ajtónál hagyd 5 percig szikkadni, majd borítsd rácsra a teljes hűlésig.
Hozzászólások
Képek
Hozzászólás beküldése a recepthez!
Hozzászólás és fotó beküldéshez regisztráció, vagy belépés szükséges!
2014-10-22 16:05
Huh,ez nagyon finom!! Tartottam a sok élesztőtől, hogy nagyon ki fog érződni az íze. De nem!!! Köszönöm a receptet!!! :D A kislányomnak is nagyon ízlett :)
14162
2013-02-25 13:35
Megsütöttem!:) Nagyon jól követhető, egyszerű recept. Csak ajánlani tudom mindenkinek!
10039

Legfrissebb hozzászólások

Hírlevél

461
4.764705
10
100

Mi van a hűtőben?

Segítünk receptet találni, hogy azonnal nekiállhass főzni.
548
4.857145
6
46

Másodlagos menü

made by zwoelf