Zsömlecsillagok hagymával és olajos magvakkal. A vajon aranyszínűre pirított hagyma-fokhagyma párosa keringőzik minden falatban a durvára vágott tökmag-napraforgómag-kesudió trióval.

Ezek a forró keresztes bucik valójában hagyományosan angol húsvéti sütemények.
Nevüket a bucik tetején fehérlő keresztről kapták. A leírás szerint a tetejükön keresztes bucik még a kereszténység előtti korszakból származnak, s eredetileg a kereszt a négy évszakot jelképezte, valószínűleg csak később vált a nagypéntek és a keresztre feszítés jelképévé, s így került be, réges-régen, a hagyományos angol húsvéti menüsorba.
A mézes fűszerkeverék (ánizs, kardamom, szegfűszeg), a fahéj és a kandírozott gyümölcsök ízében is ünnepivé varázsolják ezt az amúgy könnyen és gyorsan elkészíthető péksüteményt.

Kívül ropogós, belül foszlós péksütemény. Nagyszerű szendvicsalap, elkészítése pofonegyszerű, s a végeredmény kicsit-nagyot egyaránt elbűvöl! Bátran fogjunk hozzá!