Kóstolás időpontja: 2010. április 16.

Heimann Családi Birtok, Szekszárdi Kékfrankos 2007Különösen ajánljuk:

Heimann Családi Birtok, Szekszárdi Kékfrankos 2007
CBA: 1790.- Ft
Pontszám: 86,2

Szép tiszta, mélyvörösbe hajló rubin szín. Illatában intenzív és komplex, az ászkolásból származó vaníliás és kakaós jegyek keverednek a finom gyümölcsös, főként meggyre emlékeztető jelleggel. Ízében is a gyümölcsös, kissé málnás zamatok dominálnak, savai finomak, visszafogott és selymes tanninokkal. Összességében egy nagyon kiegyensúlyozott, kerek bor, melyet leginkább vad vagy marha nemes húsából készült ételek mellé fogyasztva tudunk elképzelni.

Ajánljuk:

Bock Borászat Villányi Kékfrankos 2008
Bor-Tár borszaküzlet: 2200.- Ft
Pontszám: 82

A pohárban szép, tükrös, érett benyomást kelt, színében mélyrubin, kissé lilás karimával. Illatában először talán zárt, azonban egy kis szellőztetés után hamar kinyílik a bor. Ízéb

en telt és testes, fűszeres aromákkal, gazdag tannin és finom savtartalommal. Az átlagos Kékfrankosoknál összetettebb, komplexebb bor. Marha vagy sertésből készült szaftosabb, esetleg gombás raguval kísért ételekhez nyújthat kitűnő kiegészítést.

Törley Pezsgőpincészet – Szent István Korona Soproni Kékfrankos 2007
CBA: 699.- Ft
Pontszám: 79,4

A bor csillogó megjelenésű, rubinvörös színű, enyhén barnába hajló árnyalattal. Szép fajtajelleges, kissé zárt, vegetális illattal rendelkezik. Szájban közepesen telt, kevésbé fajtajelleges, ízében a savanyú gyümölcsös (ribizli) jegyek dominálnak. Éles savai nyersebb tanninokkal párosulnak. Összességében az árkategóriáját meghaladó minőségű, egyszerű és korrekt bor, ami markáns, akár csípős pörköltes ételek mellé ajánlható.

Zilai Zoltán is kóstoltLudányi András, Mátrai Kékfrankos 2008
CBA: 1399.- Ft
Pontszám:78,25

Világos, tükrös, szép rubin szín, enyhe terrakotta gyűrűvel, emellett tiszta, és összetett, meggyes illat jegyeket felvonultató bor. Ízében kissé kesernyés, a fűszeres jegyek dominálnak, savai élénkek és nyersek. Korrekt minőségű, a fejlettsége csúcsán lévő tétel, ami paradicsomos, fűszeres illetve barnább húsú (vad)szárnyasokból készült ételekhez párosítva jobban kidomboríthatja erényeit.

Pfneiszl Borászat Soproni Kékfrankos „Újra Együtt” 2009
Bor-Tár borszaküzlet: 2120.- Ft
Pontszám: 77,5

Kissé matt, bíbor színű bor, enyhén lilás tónussal. Közepesen intenzív illatában fiatalsága ellenére enyhe oxidáltság érezhető. Az első kortyot a szánkba véve éretlen meggyre emlékeztető, lágy ízt mutat, alacsony, de szép csersav tartalommal. Utóízben kissé rövid. Egyszerű ám korrekt bor, ami egy könnyű paradicsomos húsos tésztaféléből készült hétköznapi vacsorához jó választás lehet.

Ráspi Soproni Kékfrankos 2004
CBA: 1690.- Ft
Pontszám: 77

Matt, opálos megjelenésű, világos rubin színű, erős barnás árnyalattal. Erősen érett, palack bukés illat jellemzi, ami mindenképp szellőztetést igényel. Ízben már öregedő jellegű vegetális aromákkal és finom fa jegyekkel egészül ki. Összeszegezve egy, már a csúcsán túljutott bor, ami azonban az érett palackbukét kedvelőknek nagy élvezetet jelenthet. Ételpárosításként egyszerűbb húsételekhez, mint például egy gulyás leves vagy pince pörkölt, ajánlható.

Fotók: Wlcsek András