Keresse meg kedvenc receptjét!
Bővített keresés
Belépés a desszert.eu-ra
Felhasználói név:
Jelszó:
Sajtos hot-dog
Mennyiség kalkulátor
Hány darabra szóljon a recept?
Hozzávalók
Hozzávalók 16 darabhoz:
A tésztához:
20 g étolaj
20 g kristálycukor
20 g só
20 g élesztő
380 ml langyos víz
100 g rétesliszt (BFF55)
160 g rozsliszt (RL190)
440 g búzaliszt (BL55)
30 g tejpor (elhagyható)
A töltelékhez:
8 db virsli
200 g trappista sajt
A kenéshez:
1 db egész tojás
szóráshoz szezámmag
Elkészítési idő
Értékelés
Csak bejelentkezett felhasználók értékelhetik a recepteket!
A desszert.eu az olvasók által beküldött receptekkel kapcsolatban felmerülõ szerzői jogok megsértéséért felelõsséget nem vállal.
Elkészítés:
1. Betesszük az összetevőket a kenyérsütő tartályába. Tészta programon elindítjuk, kidagasztatjuk és kelesztjük a tésztát. Ez a folyamat kb 120 percet vesz igénybe.
Figyelem! Általános irányelv, hogy ha kenyérsütő géppel dagasztjuk a tésztát, alulra kerül a folyadék és a só, rá a liszt, és az egyéb járulékos anyagok, legfelülre pedig az élesztő!
2. A virsliket megmossuk és félbevágjuk. A sajtot 16 db egyforma csíkra vágjuk, és addig míg a tészta készül, addig jól behűtjük, mert akkor kevésbé folyik ki majd a tésztából.
3. Lisztes asztalra kivesszük a tésztát, átgyúrjuk és két egyforma bucira válasszuk. Kinyújtjuk őket kb 30 cm átmérőjű kör alakra.
4. Görgős (pizza)vágóval 8 cikkre vágjuk a tésztákat, azaz összesen 16 cikkre. A cikk széles végére teszünk egy darab virslit és egy csík sajtot. Szorosan feltekerjük.
5. Langyos helyen a duplájára kelesztjük kb 1-1,5 óra alatt. Megkenjük a tetejét a tojással és 180 C-on szép pirosra sütjük kb 15-18 perc alatt.
6. Mikor kivesszük a sütőből hagyjuk kihűlni őket.
- A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges
Chefjeink
Hirdetés
Friss hozzászólások
-
Na :) Nálam így sikerült :)
... -
Én kevertem mákot a tésztába - mákimádó a család :) - isteni lett :):)
-
Köszönöm a gyorsaságot Gábor! :)
Közben már megnéztem a videót és rájöttem mit takar a "vaj" szó :))
Örülök,ez lesz a szülinapi tortám... -
Igen értékeltem. S mutatom a képet a sütikéről :-)
-
SZia Nóri!
1. Bármilyen vaj lehet, csak vaj legyen, ne margarin. :)
2. Ha egy nappal előre elkészíted, az külön jó, mert át tud hűlni...
Partnereink
Díjaink
Ma csináltam harmadszorra, de ma sem fog rám száradni! :) Most füstölt-főtt sonka került bele, parmezán sajttal.
Sziasztok!
Én rozsliszt helyett 44 deka finom-, és 26 deka réteslisztet használtam, valamint a tetejére sem szezámmag került. A végeit szorosabbra tekertem, mert nem akartam, hogy a sajt kiszökjön. :)
Isteni! Köszönöm!
sziasztok!
a roszlisztet lehet helyettesíteni a sima finomliszttel? tehát hogy csak finomliszt és réteslisztből csinálom? vagy olyat esetleg hogy csak finomlisztből?válaszotokat előre is köszi: jade
Sziasztok!
Ezt a finomságot kézzel gyúrtam,mozarellát tettem a virslihez,s még másnap is vitte a lányom suliba.Finom puha volt akkor is!
Köszönjük a receptet! :)
EGy kerti partira vittem pár napja e recept szerint sajtos,virslis kifliket.Valami fantasztikus a tésztája,pillanatok alatt elfogyott.Egy konyharuhával letakarva hagytam otthon pár darabot reggelire, az vajpuha maradt.Szóval a recept SZUPER!!
Szia!
Nekem sincs kenyérsütőm,nem is vágyok rá,mert az már nem adja meg nekem a sütés élményét.
Én élesztőt futtatok a tejben kicsi cukorral,majd ha felfutott,azt adom a többi hozzávalóhoz.Jól összedolgozom,dagasztani is lehet kézzel...Aztán megkelesztem (én úgy,hogy előmelegítem a sütőt 60 fokra,majd lekapcsolom és beteszem a tésztát,így pikk-pakk megkel) és dolgozok vele tovább.Remélem tudtam segíteni.
Sziasztok!
Akinek nincs kenyérsütőgépe, az hogy készítse el???
Beatrix