1. A sütőt előmelegítjük 200 C-ra. Előkészítünk egy 30x25 cm-es tepsit, az aljába tegyünk szilikonos sütőpapírt.

2. Egy edényben gyúrjuk össze a tészta összes összetevőjét.

3. A tésztát oszlassuk el a tepsi aljában a szilikonos sütőpapíron, és az előmelegített sütőben kb 15 percig süssük.

4. A krém készítése következik. Míg a tésztát elősütjük, egy tálban verjük habbá a tojásokat a cukorral, egy másik edényben pedig keverjük össze a reszelt tököt a sűrített tejjel, sóval és az összes fűszerrel.
Figyelem! Utólagos tapasztalatok alapján kiderült, hogy könnyebben szeletelhető a végeredmény, ha a reszelt tököt a sűrített tejjel összeturmixoljuk.

5. A tojáshabot óvatosan keverjük el a tökös keverékkel, majd tegyük a tepsibe az elősütött tésztára.

6. Kb, 70-80 perc alatt süssük készre a pitét légkeverés nélküli sütőben - addig süssük, míg kérges nem lesz. Ha kihűlt tejszínhabbal díszítve, vagy Halloween-re díszítve tálaljuk.

Haloween díszítés: Babapiskótákat vágjunk félbe, majd lapjával is vágjuk félbe őket. Olvasztott csokoládéval rajzoljunk rájuk kereszteket, és szúrjuk a tökpite szeletek végébe őket.
A földhalmot reszelt csokoládéból készítsük el a szeletek tetejére.