Friss gyümölcssaláta
Mennyiség kalkulátor
Hány adagra szóljon a recept?
Hozzávalók
Elkészítési idő
Értékelés
Elkészítés:
1. A gyümölcsöket alaposan megmossuk, majd egy tálba hideg vizet öntünk. Ebbe fogjuk tenni a felaprított gyümölcsöket.
2. Először az epreket megtisztítjuk a száruktól, majd négybe vágjuk őket.
3. A szőlőket félbevágjuk, ha magosak, ki is magozhatjuk őket.
4. Az almát apróra kockázzuk.
5. A narancsot kifilézzük úgy, hogy a két végét levágjuk a gyümölcsnek, majd az egyik vágott felületre ültetve, függőlegesen, fentről lefelé vágva lefejtjük a narancs héját, Az így kapott héjmentes gyümölcs gerezdjeiből késsel kivágjuk a gyümölcshúst úgy, hogy a hártyák a helyükön maradjanak. Az így kapott filézett narancshúst vágjuk félbe.
6. A felaprított gyümölcsöket mind tegyük a hidegvizes tálba, amelybe öntsünk ízlésünknek megfelelően kevés Triple Sec likőrt.
7. Egy óra hűtőben érlelés után a gyümölcsöt lecsurgatva csészékben szervírozzuk.
- A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges
Chefjeink
Friss hozzászólások
-
SZia!
Ha kifolyt, akkor sajnos a sütőformád már nem elég feszes. Ez bizony tényleg elég híg. Az, hogy a széle feljön, normális. A közepe is...
-
Most sül, kíváncsi vagyok az ízére. De megdöbbentem mikor benéztem a sütőbe és a széle körben sokkal feljebb volt mint a közepe, ez mitől van? Egy...
-
Sziasztok!
Nagyon jó a recept,gyors és finom.Egy ötlet: én kevertem bele reszelt citrom héjjat.Nekünk így jobban ízlett :) -
Óóó, ha kell cseppfolyós nitrogénbe teszem, bár lehet ez kissé drasztikus lépés volna:))
-
Igen, ha kellően behűtöd, minden további nélkül! ;)
Partnereink
Díjaink
Öntet cukrozott eperre
A földiepret (kb.bő liter) megmossuk, száruktól megtisztítjuk. Egy ovális jénaitálba ízlés szerint lecukrozzuk.
Öntet: 1 evőkanál lisztből, tejjel pépet főzünk.
2 tojássárgáját, 5 dk cukorral kikavarunk. Utánna összekavarjuk a kihűlt péppel. Ezt ráöntjük a cukrozott eperre. Óvatosan egy salátás kanállal összekavarjuk, hogy az eper össze ne törjön. Híg tejszínnel és 0,5 dl (rummal vagy) konyakkal ízesítjük, úgy, hogy az egész az epret ellepje. Hűtőbe tesszük, hogy a cukor elolvadjon, és az ízek összeérjenek. Mélyebb desszertes tálakban tálaljuk.
Megpróbálom majd. Kiváncsi vagyok ki milyen módon készit gyümölcs salátát. Én vanilia joghurtot szoktam hozzá adni és állni hagyni. Ennyi.