Görög saláta recept (Horiatiki)
Elsődleges fülek
Görög saláta recept (Horiatiki)
Hozzávalók
A salátához:
- 2 db paradicsom
- 1 fej hagyma - lila
- 100 g kígyóuborka
- 10 szem olívabogyó (fekete, magozott)
- 10 szem olívabogyó (zöld, magozott)
- 150 g sajt - feta
Az öntethez:
- 4 evőkanál olívaolaj - extra szűz
- 1 teáskanál citromlé
- 1 púpozott teáskanál oregánó
Leírás
A görög saláta (Horiatiki) a legnépszerűbb saláták egyike. Ízvilága jellegzetes, és nagyon gazdag. Egyediségét a fetasajt és az oregánó kölcsönzi. Elkészítése bár jóval időigényesebb, mint a többi salátáé, de egyszerű, és garantáltan megéri a fáradozást!
Kategóriák
Elkészítés
1
A citromlevet, olívaolajat, morzsolt oregánót összekeverjük egy csészében, és hagyjuk egy órát pihenni, hogy az ízek összeálljanak.
2
A paradicsomot, uborkát, hagymát cikkekre aprítjuk, az olívabogyókat kimagozzuk, felezzük, végül a fetát kb. 5*5 mm-es kockákra vágjuk.
3
Egy tálba tesszük az összetevőket, meglocsoljuk az öntettel, és óvatosan - hogy ne törjön össze a saláta - kezünkkel összekeverjük. Két órán át érleljük a salátát a hűtőben.
4
A kész salátát igény szerint kétszersülttel, vagy pirítóssal is fogyaszthatjuk.
- 141994 olvasás
Hasonló receptek
KÖVESSE HOGY MIKET FŐZÜNK
Iratkozzon fel, hogy megkapja heti hírlevelünket kedvenc receptjeinkkel, szezonális finomságokkal és egyéb különlegességekkel.
Hozzászólások
Pontosan így készül, anyósom, férjem nagymamája szintén így készíti...görögök Görögországban...:-)