Keresse meg kedvenc receptjét!
Bővített keresés
Belépés a desszert.eu-ra
Felhasználói név:
Jelszó:
Gombakrémleves
Mennyiség kalkulátor
Hány adagra szóljon a recept?
Hozzávalók
Hozzávalók 3 adaghoz:
A leveshez:
500 g sampion gomba
200 g vaj
1 közepes fej vöröshagyma
2 csipet só
1 nagy késhegynyi őrölt fehérbors
100 ml habtejszín
A díszítéshez:
petrezselyemzöld
Elkészítési idő
Értékelés
Csak bejelentkezett felhasználók értékelhetik a recepteket!
Elkészítés:
1. A gombát alaposan megmossuk, felkockázzuk
2. A vajat megolvasztjuk, majd a felkockázott vöröshagymát rádobjuk, és üvegesre pirítjuk.
3. A gombát a hagymára tesszük, annyit visszahagyunk, amennyit betétként szeretnénk tenni majd a levesbe.
4. A hagymára tett gombára annyi vizet öntünk, amennyi félig ellepi.
5. Ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
6. A gombát puhára főzzük. Összeturmixoljuk, miközben a tejszínt a levesbe csurgatjuk. Ezt követően visszatesszük a levest a tűzhelyre, és egyet rottyantunk rajta, majd levesszük a tűzhelyről. Szükség esetén tejjel hígíthatjuk, készre ízesítjük a levest sóval, borssal ízlésünk szerint.
7. A maradék gombát zsiradék nélkül megpirítjuk, a petrezselymet felaprítjuk, és tálaláskor a levesre szórjuk őket.
- A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges
Chefjeink
Hirdetés
Friss hozzászólások
-
Én kevertem mákot a tésztába - mákimádó a család :) - isteni lett :):)
-
Köszönöm a gyorsaságot Gábor! :)
Közben már megnéztem a videót és rájöttem mit takar a "vaj" szó :))
Örülök,ez lesz a szülinapi tortám... -
Igen értékeltem. S mutatom a képet a sütikéről :-)
-
SZia Nóri!
1. Bármilyen vaj lehet, csak vaj legyen, ne margarin. :)
2. Ha egy nappal előre elkészíted, az külön jó, mert át tud hűlni... -
Félreértett, én nem szakmai szempontból, hanem az egyszerű konyhai tapasztalatból írtam.
Az ország "fele" úgy dolgozik, hogy azért a...
Partnereink
Díjaink
Üdv!
Tegnap főztük meg a párommal próbaképpen fél adagot :) el is rontottuk ezzel mert nagyon kevés lett sajnos.Gyorsan elkészíthető tényleg intenzív gombás egyszerűen remek recept,nagyon ajánlom mindenkinek!
Köszönjük szépen!
Robesh
Én is kipróbáltam a receptet,nagyon ízlett mindenkinek!
Annyi pici változtatás volt benne,hogy préseltem bele 4 gerezd fokhagymát,és 200ml tejszínnel csináltam!
Díszítésnél +sült kenyérkocka!
Köszönöm a receptet!
Szia siddekle!
Olvasd el a hozzászólásokat, és döntsd el sok-e. :-D
Üdv!
G
Ebbe tényleg kell 200g vaj?
Mert a brokkoli krémleves 20g-ja után ez kicsit soknak tűnik :)
Megcsináltam. A gomba-mániás páromtól kicsit tartottam hogyan fogadja majd. De teljesen el volt tőle varázsolódva. :) Köszi a receptet!
Imádom ezt az oldalt! :)
Sziasztok!
Már sokszor próbálkoztam gombakrémlevessel, de eddig nem volt az igazi. Ez a recept azonban elnyerte nálam az első díjat, mindent úgy csináltam, ahogyan meg volt adva, és a leves tökéletes lett.
Köszönet és hála. Üdv:
Kinga
A napokban készítettem el a receptet, annyi változtatással, hogy a gombát nem apróra vágtam aztán turmixoltam, hanem lereszeltem. Nagyon finom lett. Biztos, hogy még számtalanszor fogok ilyet késízteni. Köszönöm a receptet!
Éppen most lettem kész a levessel. Azt kell mondanom, hogy baromi jó recept. Nagyon ízlik és tényleg intenzív íze van. Ja és nem utolsó sorban nagyon egyszerű. Köszönöm!
Remélem nem fogtok megharagudni, de én kicsit módosítottam a recepten.
Nem turmixoltam össze, csak nagyon apróra vágtam és tettem bele ey csipetnyi kakukkfüvet és egy késhegynyi szerecsendiót. Én mikor kész lett, egy kis füstölt reszelt sajtot kapott mindenki hozzá. Isteni finom lett! Köszönöm!
Kedves Nyuszi22!
Nagyon örülök a sikerednek :)
Üdv,
Bereczki Alpár
desszert.eu