Az édességek édessége. A csokoládérajongók egyik nagy kedvence a forró csoki. Egy téli estén nem sok jobb dolog van ennél. Vaníliarúddal vaníliásra, őrölt chilivel chilisre bolondítható.

Elkészítési idő: 20 perc

Hány adagra szóljon a recept?:

Hozzávalók (22 adaghoz)

A csokiitalhoz:
500500 ml tejszín
100100 ml tej
200200 g 65%-os étcsokoládé
8080 g barnacukor

A díszítéshez (elhagyható):
tejszínhab, reszelt csokoládé

Elkészítés

1. Egy lábasba tesszük a tejszínt, a tejet és a barnacukrot, és lassú tűzön, időnként megkeverve felforraljuk.

2. Ha felforrt, hozzáadjuk az apróra tört csokoládét, és folyamatos kevergetés mellett mégegyszer felforraljuk.

3. Ha felforrt, levesszük a tűzhelyről, poharakba adagolva esetleg tejszínhabbal díszítve kínáljuk.