1. A sütőt előmelegítjük 170 C-ra.

2. Először a tésztát készítjük el. Az összes összetevőt egymásra mérjük - ügyelve arra, hogy az élesztő ne érintkezzen közvetlen a sóval -, majd egyneműre gyúrjuk. Ha ez megvan, csomagoljuk be, és tegyük hűtőbe.

3. A máktöltelékkel folytatjuk a sort. A cukrot, mézet és a vizet gázra tesszük, felforraljuk. Míg ez melegszik, mérjük össze a többi hozzávalót egy kézi üstbe. Ha a folyadék felforrt, leforrázzuk vele a szárazanyagokat, és simára keverjük egy fakanál segítségével.

4. A diótölteléket a máktöltelék mintájára készítjük el.

5. Az almatöltelék következik. A hámozott, reszelt almát egy tálba tesszük, rámérjük az összes többi összetevőt, és finoman elkeverjük.

6. Miután az összes összetevő elkészült, elővesszük a tésztát, és öt egyenlő részre osztjuk. Mind az öt részt karika nagyságúra nyújtjuk. (Mi a szokásos 22 cm átmérőjű kapcsos tortaformát használjuk.) A kinyújtott lapokat villával megszurkáljuk, és hármat kisütünk belőlük. A lapok pár perc alatt aranybarnára sülnek.

7. Ezután az egyik nyersen hagyott lapot a tortakarika aljába fektetjük, azon pedig egyenletesen eloszlatjuk a máktölteléket.

8. Erre ráhelyezzük az egyik kisült lapot, lenyomkodjuk, majd ezen a diótölteléket oszlatjuk el.

9. Ismét ráteszük egyet a kisült lapok közül, lenyomkodjuk, és rárétegezzük a szilvalekvárt.

10. Rátesszük a lekvárra az utolsó kisült lapot, ezt is lenyomkodjuk, és azon az almatölteléket oszlatjuk el.

11. Végül rátesszük a legtetejére az utolsó nyersen hagyott lapot, megszurkáljuk villával, és sütőbe tesszük. A 170 C-os sütőben kb 50 percig sütjük.

12. Ha kisült, hagyjuk teljesen kihűlni, majd vágjuk körbe egy éles késsel, és szeleteljük, vagy formára szúrjuk ki. Porcukorral díszítve tálaljuk. A tányért a fehérboros öntettel díszítsük.