Keresse meg kedvenc receptjét!
Bővített keresés
Belépés a desszert.eu-ra
Felhasználói név:
Jelszó:
Francia gyömbéres eperleves
Klikkeljen a fotókra a nagyításhoz!
Mennyiség kalkulátor
Hány adagra szóljon a recept?
Hozzávalók
Hozzávalók 3 adagra:
125 ml édes fehér bor
125 ml víz
13 g barnacukor
0.5 mokkáskanál friss reszelt gyömbér
1 db vaníliarúd
7 db mentalevél
250 g eper
Elkészítési idő
+ 60 perc érlelés
Értékelés
Csak bejelentkezett felhasználók értékelhetik a recepteket!
Elkészítés:
1. Meghámozzuk a gyömbért, és lereszeljük. A mentaleveleket leszedjük a szárról.
2. A bort, a vizet egy lábasba mérjük, hozzáadjuk a barancukrot, vaníliarudat, mentalevelet, reszelt gyömbért és forróra melegítjük, de nem forraljuk fel.
3. Míg melegszik a boros lé, az epret felkockázzuk kb 5x5 mm-es kockákra.
4. A forró lét melegen rászűrjük a felkockázott eperre, lefedjük fóliával, és egy órára hűtőbe tesszük a levest.
5. Hidegen tálaljuk.
- A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges
Chefjeink
Hirdetés
Friss hozzászólások
-
A kedvencem!! Köszi!
-
Az első Dobostortám! :)
-
Sziasztok!
Nagy rajongója vagyok ennek az édességnek, egyszer kaptam szülinapomra egy dobozzal, ami tudom hogy brutálisan drága, francia... -
Szia!
Szerintem nem fér bele a kétszeres mennyiség, mert az alapterülete csak 8%-kal több a 27cm-esnek, mint a 26cm-esnek. -
Sziasztok! A tesóm ilyet kért szülinapi tortának, amivel még nem is lenne gond, de van a családban tojásfehérjére allergiás, viszont szeretném, ha...
Partnereink
Díjaink
Tejszínt mihez használnál?
Köszönöm a gyors választ! Tejszínt azért használhatok? Tényleg ki szeretném próbálni, amint meglesz, meg is írom, milyen lett.
Szia!
Sajnos ez csak friss eperből, és friss gyömbérből elkészíthető. A multikban már mindkettő beszerezhető ilyentájt...
Szép napot! A friss eper gondolom helyettesíthető konzervvel is. A gyömbér helyett viszont nem biztos, hogy használhatok őrölt gyömbért. Tudnátok ebben segíteni? A másik kérdésem, hogy a mentalevélnek mindenképpen frissnek kell-e lennie. Még kezdő vagyok a főzésben, ezért próbálkoznék egy egyszerűbb, de különleges levessel. Előre is köszönöm a segítséget!