1. A sütőt előmelegítjük 190 C-ra. Készítsünk elő 6 db 7 cm széles, 3 cm magas sütőformát.

2. Először a tésztát készítsük el. Az összes összetevőt mérjük egy tálba, és gyúrjuk össze. Ha elkészült, tegyük egy órára erős hűtőbe.

3. Ha megdermedt, nyújtsuk ki a tésztát bő liszten kb 3 mm vastagra, és béleljük ki vele a formákat - úgy, hogy a tészta felnyúljon a formák tetejéig.

4. Csomagoljunk rizst alufóliába, 6 kis csomagot készítsünk. A csomagok akkorák legyenek, hogy pont kitöltsék a formába tett tésztákat. A csomagokat tegyük a tésztákba.

5. A tésztákat most, a csomagokkal együtt tegyük a sütőbe, süssük elő. Addig süssük őket, míg teljesen aranysárgák nem lesznek.

6. Ha kisültek, hagyjuk kicsit hűlni, majd vegyük ki a csomagokat, a tésztákat pedig vegyük ki a formákból, és tegyük félre őket.

7. Most a krém készítése következik.

8. A vajat és a csokoládét mérjük ki egy edénybe, olvasszuk meg, majd keverjük el simára.

9. Keverjük hozzá a mogyorókrémet.

10. Az átszitált porcukrot, majd a tojásokat habverővel keverjük bele, keverjük míg teljesen sima nem lesz a krém.

11. A tésztahüvelyeket tegyük sütőlemezre, és osszuk el bennük a csokoládés krémet.

12. Tegyük vissza öket a sütőbe, maximum 5 percre. Ha kisültek fél pekándiószemmel díszítve tálaljuk.