Lekváros bukta recept

Lekváros bukta recept

Hozzávalók

adaghoz - 3db bukta/fő11 adaghoz - 3db bukta/fő:

A tésztához:

A töltelékhez:

  • lekvár

A kenéshez:

Teljes elkészülési idő:

4.77778
Értékelés
4.777789

Leírás

Mert a lekváros bukta újra divat! Ez is egy igazi hungarikum. Ízlés szerint sokféleképpen ízesíthetjük, mindenki legnagyobb örömére. Én most lekváros buktát készítettem.


Elkészítés

1
A sütőt előmelegítjük 180 C-ra. Előkészítünk egy 30x25 cm-es tepsit.
2
A szobahőmérsékletű tejben felfuttatjuk az élesztőt.
3
A lisztet, a cukrot, és a sót egy tálba tesszük, összekeverjük. Ráöntjük a tojásokat, majd az olvasztott vajat, és a tejben felfuttatott élesztőt.
4
Alaposan gyúrjuk össze a tésztát. Kb 5 perc dagasztás után elválik az üst oldalától, de továbbra is lágy marad. Tetejét kis liszttel megszórjuk és 15 percig pihentetjük.
5
Átgyúrjuk, ismét lelisztezzük a tetejét, majd 35 percen keresztül hagyjuk kelni.
6
Lisztezett asztalon 35x42 cm-es téglalapot nyújtunk, majd pár perc pihentetés után 7x7 cm-es négyzetekre vágjuk. 30 db négyzetet kell kapnunk.
7
Ízlés szerint lekvárral, csokoládéval, vagy túróval töltjük őket.
8
Ha rájuk tettük a tölteléket, feltekerjük őket a töltelék irányából.
9
12 dkg vajat felolvasztunk és egy 25 x 35 cm-es tepsibe öntünk. A buktákat beleforgatva az olvasztott vajba, szorosan egymás mellé rakjuk.
10
Meleg helyen még 15 percig kelesztjük őket, majd kb 25-35 perc alatt készre sütjük.
11
Porcukorral meghintve tálaljuk.

Hozzászólások

Új hozzászólás beküldéséhez lépjen be vagy regisztráljon
2014.10.24 19:52
2014.10.24 16:17
Tökėletes ez a recept, ilyen finom buktát mėg soha nem sikerült csinálnom. :-)
2014.01.29 23:20
Megcsináltam, nagyon finom lett, legközelebb túróval is kipróbálom. Köszönöm a receptet.
2013.12.18 13:41
Nagyon nagyon finom! Köszönöm a receptet!
2013.11.11 14:33
Nagyon köszönöm a receptet! Már számtalanszor elkészítettem lekvárral, túróval is, óriási siker mindig, nem lehet megunni! A recept úgy ahogy van ( férfiasan ) tökéletes! :-)
2013.10.01 12:03
Köszönöm megcsinaltam. egy hasonló lisztel amit itt kint találtam és szuper lett:))))
2013.08.26 16:39
Szia Dominika,
Gépeld be a google-ba búza-rétesliszt BFF-55, olvass utána mire használják …..

Konvencionális : Buzarétesliszt BFF-55
Búzarétesliszt - Nagyi titka

Eldöntöd elkészited nélküle, vagy lemondsz róla. Estleg fél adagot készitsz, próbaképpen.
Minden hozzávaló felezhető, csak az 1 db tojás nem. Az marad úgy.
Más: nézz utána más site-kon a recetp után, google – lekváros bukta. Ott is 50 dk liszt….
Azokon is hozzászólnak, akik elkészitetették már ….


2013.08.21 14:31
Sziasztok!Hètvègèn szeretnèk csinàlni lekvàrosbuktàt,de Nèmetorszàgba èlek ès itt nincs rètesliszt(nem talàltam)Jó ha helyette sima lisztet rakok bele?köszönöm
2013.05.09 13:36
Nagyon köszönöm a receptet ma megsütöttem, és isteni finom.
Íme az eredmény!
2013.04.08 20:46
Istenien finom, köszönöm a receptet!:)
2013.04.01 08:42
Nagyon , nagyon finom , az este elkészítettem én is ! köszönöm a receptet!
2013.02.13 14:22
Másodjára készítettem el...most is isteni! Nagyon jó recept! :)
2013.01.09 15:19
Isteni finom lett! Nagy sikere volt! Már kétszer kellett csinálnom. Másodjára mogyorókrémeset is csináltam :) hmm... nagyon fincsi (Y)
2013.01.06 15:33
Jártam már a konyhában, de még ennyire finom kelt tésztát nem készítettem! És szerintem nem is nagyon ettem.
Talán sokat segített a kelésen, hogy megmelegítettem a lisztet is.
Másfél tepsibe fértem el, a második tepsinek vastagon kikentem vajjal az alját, majd a bukták behelyezése után olvasztott vajjal beecseteltem őket, a közöket is. Így kevésbé lett vajas az alja, nekem így jobban bejött, de ízlések és pofonok.
Akartam még pár buktát a fagyasztóba is tenni, de sztem oda már nem jut. :D
2012.12.23 21:02
Nagyon finom lett :) köszönöm
2012.12.15 08:38
Nagyon finom lett, és már nem egyszer sikerült elkészíteni, minden alkalommal nagy sikere volt.

Köszönöm
2012.12.12 16:12
Isteni finom!!
2012.12.07 18:17
Csak ajánlani tudom! Kétszer már elkészítettem, az első alkalommal csak féladag készült, mert 3-an ettük, de a második alkalommal már a receptben feltüntetett mennyiséget sütöttem meg!
2012.11.03 21:34
Isteni recept! Köszönjük!!! :)
2012.11.02 14:58
Ezt az ízt és állagot kerestem buktában. Megtaláltam. Sajnos, nem fogjuk megtudni, hogy másnap milyen...meg sem vártuk, hogy kihűljön, percek alatt elfogyott. Legközelebb biztos, hogy dupla adaggal kezdek!
Új hozzászólás beküldéséhez lépjen be vagy regisztráljon

Legfrissebb hozzászólások

KÖVESSE HOGY MIKET FŐZÜNK

Iratkozzon fel, hogy megkapja heti hírlevelünket kedvenc receptjeinkkel, szezonális finomságokkal és egyéb különlegességekkel.