Keresse meg kedvenc receptjét!
Bővített keresés
Belépés a desszert.eu-ra
Felhasználói név:
Jelszó:
Borsos fonat ( Pfefferkuchen )
Klikkeljen a fotókra a nagyításhoz!
Mennyiség kalkulátor
Hány adagra szóljon a recept?
Hozzávalók
Hozzávalók 12 darabhoz:
500 g búzaliszt (BL55)
200 g libazsír
2 db tojás
1 csapott teáskanál őrölt szegfűbors
200 ml fehérbor
1 csipet só
Elkészítési idő
Értékelés
Csak bejelentkezett felhasználók értékelhetik a recepteket!
Elkészítés:
1. Melegítsük elő a sütőt 185 C-ra, és zsírozzunk ki egy tepsit.
2. A lisztet morzsoljuk el a zsírral.
3. Tegyük hozzá a tojásokat, a bort, valamint a sót és a borsot.
FIGYELEM! A só és a bors mennyisége változhat! Kóstoljuk meg a nyers tésztát, és ízlés szerint ízesítsük velük.
4. Dolgozzuk el a tésztát, míg teljesen sima nem lesz. Ha ez megvan, pihentessük hűtőben két órán át a tésztát.
5. Osszuk a tésztát 80 g-os darabokra - ebből a tésztamennyiségből 12 darab jön ki.
6. Sodorjunk ujjnyi vastag rudakat, és fonjunk belőlük apró kalácsokat.
FIGYELEM! A kalácsok vékonyak legyenek, ne ducik, mert nehezen sülnek át! Kb 20 cm hosszúak legyenek.
7. Vékonyan tojásozzuk le a kalácsokat.
8. Süssük aranysárgára kb 35-45 perc alatt.
- A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges
Chefjeink
Hirdetés
Friss hozzászólások
-
Sziasztok!
Ma sütöttem meg ezt a finomságot, de a hagyományos csöröge tésztájából!
/hasonló tészta, csak van benne 1 kis...
-
Sziasztok!
Csak köszönet jár ezért a receptért, most sütöttem meg, szuper lett. Nem utoljára sütöm:) a kép mellékelve:) -
Szia, látom már 4 hete kérdeztél, de ha még aktuális a recept, akkor szívesen küldök neked.
Nekem ugyan nincs gofrisütőm, de a fiam nagyon... -
Szia Eencsii!
Süthetsz magadnak :) A hozzávalóknál kattints rá a vékony piskótalap szövegre, és akkor bejön a recept ;)
Partnereink
Díjaink
Én is a fokhagyma közepe eltávolításának okára voltam kíváncsi. A válasszal azonban nem értek egyet.
Több évtizedes önellátásom során...