Keresse meg kedvenc receptjét!
Bővített keresés
Belépés a desszert.eu-ra
Felhasználói név:
Jelszó:
Bazsalikomos paradicsomleves kagylótésztával
Mennyiség kalkulátor
Hány adagra szóljon a recept?
Hozzávalók
Hozzávalók 4 adaghoz:
750 g paradicsom
1 csapott teáskanál fűszerpaprika
150 g száraz kis kagylótészta
2 evőkanál olívaolaj
140 g sűrített paradicsom
1 közepes fej vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 l zöldségalaplé
5 g morzsolt bazsalikom
ízlés szerint őrölt fekete bors
ízlés szerint só
1 csipet morzsolt oregano
ízlés szerint cukor
A díszítéshez:
bazsalikomlevelek
Elkészítési idő
Értékelés
Csak bejelentkezett felhasználók értékelhetik a recepteket!
Elkészítés:
1. A vöröshagymát finomra vágjuk, a fokhagyma közepét eltávolítjuk.
2. Egy fazékban vizet forralunk. A paradicsom bőrét kereszt alakban bemetsszük. A forrásban lévő vízbe dobjuk a paradicsomokat 2 percre. Ezután lecsepegtetjük, és meghámozzuk, végül a húsát összeturmixoljuk.
3. Egy fazékban az olívaolajat felforrósítjuk, belenyomjuk a fokhagymát, beletesszük a felszeletelt vöröshagymát, és megpirítjuk a keveréket. Végül rátesszük a fűszerpaprikát, és elkeverjük a hagymával.
4. Ha a hagyma megpirult, ráüntjük az összeturmixolt paradicsomokat, és 10 percig főzzük - állandó kevergetés mellett.
5. Felöntjük az alaplével, beletesszük a sûrített paradicsomot és a bazsalikomot, oregánót, cukrot, sót, borsot, ízlésünk szerint.
6. Lefedve, kis lángon 15 percig fõzzük. Levesszük a tûzrõl. Kis adagokban simára turmixoljuk - Robochef ™.
.JPG)
7. A tésztát forró, sós vízben külön megfõzzük. Mikor megfőtt, jól lecsepegtetjük, hideg vízzel átmossuk. A leveshez adjuk.
8. Az egészet átmelegítjük, és friss bazsalikomlevelekkel meghintve tálaljuk.
- A hozzászóláshoz regisztráció és belépés szükséges
Chefjeink
Hirdetés
Friss hozzászólások
-
A kedvencem!! Köszi!
-
Az első Dobostortám! :)
-
Sziasztok!
Nagy rajongója vagyok ennek az édességnek, egyszer kaptam szülinapomra egy dobozzal, ami tudom hogy brutálisan drága, francia... -
Szia!
Szerintem nem fér bele a kétszeres mennyiség, mert az alapterülete csak 8%-kal több a 27cm-esnek, mint a 26cm-esnek. -
Sziasztok! A tesóm ilyet kért szülinapi tortának, amivel még nem is lenne gond, de van a családban tojásfehérjére allergiás, viszont szeretném, ha...
Partnereink
Díjaink
A hétvégi volt az első olyan levesem, amit az oldalon talált recept alapján készítettem. Állíthatom: egyszerűen fantasztikus! Én még egy kis tejszínt is tettem bele, így egy kicsit lágyabb íze lett. Nyami-nyami :)
Most készítettem el életem első paradicsom levesét és fantasztikus lett!!!Bár kétkdve fogadta család - nincsenek oda a a paradicsmlevesért - de ez még nekik is bejött!!! És hidegen is nagyon finom!
Kedves Admin,
elnézést ,lehet buta kérdést teszek fel,de cukorból és sóból kb. mennyit tegyek bele?Az alaplét lehet vízzel helyettesíteni?18 éves diáklány révén nem sok időm van főzőcskézni...És itt az ideje elkezdeni :)
előre is köszönöm a választ.
Elkészítettem én is a levest, nagyon finom lett, nagyon egyszerű a recept, nem is drága, viszont rengeteg lett belőle pedig csak fél kiló paradicsomot használtam fel. De sebaj, mert egy csepp sem ment kárba! :D
Isteni finom lett a paradicsomleves!!! Nagyon ízlett, ezentúl csak igy fogom csinálni ezt a levest.
Eddig a paradicsomlevest mindig a nagyim által készített paradicsomléből csináltam... háát, ez a recept nálam is aranyérmes, úgy tökéletes, ahogyan van és ezentúl csak így fogom elkészíteni.Köszönet érte! Bocsi nagyi :)
Kinga
Ez a fokhagymás dolog engem is meglepett, de elkészittettem igy és állitom ennél finomabb paradicsom levest még nem ettem! :) közönöm!
Nekünk ez az igazi siker :) . Amikor ehhez hasonló leveleket kapunk. Köszönjük.
üdv,
Alpár
Paradicsomlevesre a parommal egy kitippelt etterembe jartunk, ahol istenien keszitettek. Nos, amiota folfedeztem az oldalt, es ezt a mennyei receptet, azota meg se fordultunk ott! :) Egyszeru es fantasztikus! Nem birunk betelni vele! De a tesztat en kihagyom es nem turmixolom... ugy az igazi! :)
Nahát, tényleg mindig tanul az ember :-) Köszönöm szépen én is, ezentúl biztos, hogy oda fogok erre figyelni!